【料理動画】おくらの肉巻きの甘辛生姜だれ
❁ 簡単レシピ❁
〜おくらの肉巻きの甘辛生姜だれ（2人分）〜
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〈材料〉
肉巻き:
おくら…8個
塩…少々（板ずり用）
豚バラ肉スライス…8枚
塩・胡椒…少々
小麦粉…大さじ1.5
サラダ油…大さじ1
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甘辛生姜だれ:
●醤油…大さじ2/3
●料理酒…大さじ1
●みりん…大さじ2
●砂糖…大さじ1/2
●すりおろし生姜…1片分
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〈作り方〉
①おくらは塩をふりかけまな板にするように板ずりをしてからよく洗います
②①のおくらは茎の先端を切り、がくを剥きとります
③おくら1個につき豚バラ肉を1枚巻いていき、小麦粉を前面にまぶします
④フライパンにサラダ油を引きおくらの肉巻きを中火で表面に焼き目がつくまで焼き、●を入れて煮からめて完成です！（約6分間）
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音楽: Happy Kids
ミュージシャン: Amusicmedia
サイト: https://pixabay.com/music/-happy-kids-3536/
