とろ味に魅了！八百屋の画期的レシピ‼【つるむらさき梅和え】

とろ味に魅了！八百屋の画期的レシピ‼【つるむらさき梅和え】

肉厚な葉茎のツルっと食感、ネバネバのとろ味が魅力の『つるむらさき』
つるむらさきの魅力を引き出す『梅和え』レシピの紹介です！

ネバネバ成分を抽出する画期的方法をていねい解説。
旨味と、のど越しが
ごはんに、素麺に、冷奴に、万能に合う涼味です。

食べたコトの無い方、必見！
元八百屋が教える『ごちそう野菜』
ぜひ、参考にお試しください。

【材料】※目安になりますので味見をして調整してください。
・つるむらさき　　　　1袋(200g)
・塩(茹で用)　　　　　小さじ①
・梅干し　　　　　　　3粒(20g)
・めんつゆ　　　　　　大さじ②

＃つるむらさき　＃ツルムラサキ　＃梅干し