【シーフードカレー】シーフードミックスのおいしい解凍方法知ってる？！海鮮の旨みたっぷり♪｜macaroni（マカロニ）

【シーフードカレー】シーフードミックスのおいしい解凍方法知ってる？！海鮮の旨みたっぷり♪｜macaroni（マカロニ）

「シーフードカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷凍シーフードミックスを使ったシーフードカレーです。縮まずプリプリに仕上がる解凍方法で食感がよく、食べ応えのあるシーフードカレーが出来上がりますよ♪

■調理時間：15分

■材料（4人分)
・シーフードミックス：150g
・水：200cc
・塩：小さじ2杯
・玉ねぎ：1/2個(150g)
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・カレールー：80g
・水：500cc
・ごはん：400g
・サラダ油：大さじ1杯

■下ごしらえ
下ごしらえ

■作り方
1. ボウルに、水200cc、塩を入れて溶かし、シーフードミックスを加えて解凍したら水気を切ります。
2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、シーフードミックスを入れて2分ほど炒めます。
3. シーフードミックスを一度取り出し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
4. にんにく、しょうがを加えて香りがたつまでさらに炒めます。
5. 水を加えて沸騰させます。一度火を止め、カレールーを加えて溶けたら弱火にし、シーフードミックスを加えて弱火で5分ほど煮ます。
6. 器にごはん、カレーを盛ったら完成です。

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

#シーフード
#レシピ
#カレー