【最強作り置き】なめたけ！自宅で作る万能なめ茸の作り方！簡単5分de【なめ茸】ごはん3杯間違いない～！冷ややっこにも！納豆にも！パスタにも【つくおき】 Enoki mushroom Nametake
[音楽] [音楽] ご視聴ありがとうございますお燗ご飯です おなら早速材料のホース紹介させてもらい ます 材料は下の概要欄にも書いとくから見てみ てねあとチャンネル登録といいねも もらえると保管が尻尾を振って喜びます あとレシピのリクエストなんかもあったら ぜひぜひコメント欄に書いてください ほなら早速メインの材料のえのきさんの方 ですね切っていきたいと思いますこれは1 袋ちょっと大きくて300g入っており ますもう 袋のことビニールこと下のところを切ると あのパサパサのなんか土みたいなやつ粉が 出ないので 袋ごと下のところを切り落としました 23cmぐらいですかねお母さんはもう できるだけいっぱい使いたいのであまり 切っておりません あとビニールは外してもう洗わずに使い たいのでポンポンポンとまだ粉がついて たら粉をはたき落としてますでこの ホサポサのあの別れないところはちょっと 手でほぐしていきますであとはバサッと 全部お鍋に入れます今は 弱火かなぐらいでちょっと 火をつけてましてでそのままですね材料を 入れていきたいと思います えっと材料じゃなくて調味料でしたね今 から調味料を 順番に入れていきますでお酢以外の 材料を今パパッと入れていく感じですでお 酒なんですけど本当は大さじ3のところお 酒切れてしまったのでみりんで代用して ますが本当はお酒が大さじ3みりんが 大さじ4でからお醤油が大さじの5でお 砂糖の方ですね大さじおかんはいっぱいと 今日ぐらい2杯入れておりますがこれ 大さじ1杯から大さじ1杯半ぐらいでいい かと思いますおかんは甘めが好きなので ちょっと多めに入れてますがいっぱい半 ぐらいでちょうどかもしれないですでこれ でもうお酢以外全部入ったので中火にして で3分ぐらいですかね炒めていきますで 炒めてるとあの ぬめきが出てくるのでそのメが出てきたら 今度お酢を加えてさらに少しだけ炒めます [音楽] 3分ほど 炒めてるとこんな感じで量も半分ぐらいに なってしなっとして縫い付けが出てきます そしたらですね今日はお酢を大さじ1と 半分いっぱい半入れておりますでおかんは
あの オスの方が 米酢がないのでアップルビネガーという りんごのお酢を入れております でお酢を入れた後はもう30秒ほどこんな 感じで沸騰させてもらったらもう 出来上がりですで作り置きでちょっと冷蔵 庫の方に置いてたら冷奴の上にかけたり 納豆食べる時納豆に混ぜたりもういろんな ものに使えて作り置きと言いながら全然 置けずにあっという間になくなってしまう 代物でございますぜひぜひお試しください あとパスタきのこの和風パスタなんかにも とっても合いますその場合はちょっとお 砂糖控えめの方が 美味しかったですぜひお試しくださいあと ピリ辛にしたらおつまみにも行けます [音楽] [音楽] [音楽]
『作り置きできる簡単ごはんのお供』
おかんが大好きななめたけ！ご飯にはもちろん冷ややっこにも納豆にもパスタにも！
簡単で圧倒的に美味しいのでぜひお試しください。
ちょっと笑える大阪弁のレシピアップしてます！チャンネル登録といいね
頂けるとおかん嬉しです＾＾
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なめたけ 材料
えのき 300g
料理酒 大さじ３
みりん 大さじ４
醬油 大さじ５
砂糖 大さじ２
酢 大さじ１1/2
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