食卓のひみつ「和食のプロ直伝　サトイモの煮ころがし」キャッチ！2020/10/14放送

食卓のひみつ「和食のプロ直伝　サトイモの煮ころがし」キャッチ！2020/10/14放送

中京テレビ「キャッチ！」で毎週水曜日に放送している「食卓のひみつ」。

山でとれるイモをヤマノイモというのに対し、人里でとれることからサトイモと呼ばれ
秋から初冬にかけてが旬の食材です。
今回は、サトイモの定番料理　煮物の基本を和食のプロに教わります。

・「失敗知らず！カボチャの煮物と茶巾絞り」
詳しいレシピは「キャッチ！」公式ホームページで!!
http://www.ctv.co.jp/catch/