とろとろの新玉ねぎ🧅がめちゃウマ😍甘味と旨味たっぷり😆👍新玉ねぎのコンソメスープ✨

とろとろの新玉ねぎ🧅がめちゃウマ😍甘味と旨味たっぷり😆👍新玉ねぎのコンソメスープ✨

新玉ねぎに香ばしい焼き目をつけることで、香ばしさが加わり、味わい深くなります！じっくり煮込むことで、新玉ねぎはとろとろ〜🤤玉ねぎとベーコンの旨味がたっぷり溶け込んだスープはなんとも言えない美味しさ🥰💕新玉ねぎの美味しい時期なので、良かったらお試しくださいね！

＼おすすめポイント／
・少ない材料で、新玉ねぎの美味しさをシンプルに味わえる
・新玉ねぎに香ばしい焼き目をつけることで、ただ煮込むよりも美味しさアップ！

【材料 2人分】
・新玉ねぎ …2個（150gくらい×2個）
・ハーフベーコン…1パック
・オリーブオイル…小さじ2
・水 …500mL
・顆粒コンソメ …小さじ2 固形の場合は1個
・お好みで塩、粗挽きこしょう、刻みパセリ…適量

【作り方】
1.皮をむいた玉ねぎは半分に、ベーコンは1cm幅に切る。
※パックの上から押し切りにすると、包丁とまな板が汚れないよ

2.鍋にオリーブオイルを強めの中火で熱し、玉ねぎの断面を下にして入れる。ベーコンを入れ、玉ねぎに焼き目がつくまで焼く。
※香ばしい焼き目で美味しさアップ！

3.玉ねぎに焼き目がついたらひっくり返す。水とコンソメを入れたらフタをして、弱めの中火で8〜12分くらい煮る。
8分くらい…ちょい歯ごたえあり😙12分くらい…とろとろ🤤

4.味見をして、塩気が足りないようなら、塩をパラパラしてね！
器に盛り付け、お好みで粗挽きこしょうとパセリを散らしたら完成！粉チーズのちょい足しもおすすめだよ😙👍

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