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  1. 【材料】 (3~4人分) 調理時間:15分
    れんこん 1節
    ごぼう、にんじん 各1/3本
    ツナ 1缶
    コーン 山盛り大さじ3程度

    A 砂糖 大さじ1
    A めんつゆ、酢 各大さじ1/2
    A 味噌 小さじ1

    マヨネーズ 大さじ3

    【詳しい作り方】
    1.れんこんは皮をむいて薄めの半月切りにし、ごぼうとにんじんは千切りにし、ツナとコーンは汁気をきっておく。

    2.お湯を沸かし分量外の塩を入れ、れんこんとごぼうとにんじんを2分茹でて、しっかり水気を切る。

    3.ボウルに1を入れ熱いうちに【A】を入れよく混ぜ、粗熱が取れたらツナとコーン、マヨネーズも入れてよく混ぜる。

    【ポイント】
    *めんつゆは3倍濃縮を使用しました。