【至極の炒飯】ひとくち食べるとクセになる！オリジナルうまダレで仕上げる台湾風チャーハンの作り方

【至極の炒飯】ひとくち食べるとクセになる！オリジナルうまダレで仕上げる台湾風チャーハンの作り方

歡迎光臨 いらっしゃいませー😊
今回ご紹介するのは
カエルの中華厨房式
「台湾炒飯」です😊
豚肉とニラ、味付けに使うのは
XO醤（ジャン）！うま味たっぷりの
合わせダレで仕上げる炒飯です。
是非、チャレンジして欲しいです🫡

［材料］1人前
ごはん 300g
豚コマ肉 50g
ニラ 20g
白ねぎ 15g
輪切りトウガラシ 小さじ1
玉子 2ヶ

［豚コマ肉下味付け］
塩 ひとつまみ
コショウ 少々
紹興酒 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
［合わせ調味料］
料理用清酒 小さじ1
醤油 小さじ1
XO醤 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
［仕上げ用］
料理用清酒 大さじ1
ゴマ油 小さじ1

#台湾炒飯
#台湾料理
#中華料理

サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha）
●URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/

音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi

音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:Youtube Audio Library

BGM：ADDMUSIC | フリー音楽素材 （BGM・効果音）を無料でダウンロード | http://add-music.net/

DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/_mobile/bgm/play3056.html

おとわび
https://otowabi.com/music/20160618chikurin