キムチで作るチヂミ!簡単で美味しいビールのおつまみキムチチヂミの作り方
最近韓国は梅雨ですね~
暑くてじめじめしていて、なかなか苦しい天気でございます。
韓国ではね、雨の日はチヂミをよく焼いて食べる習慣あるんですよ。
(焼く音が雨の音と似ているからチヂミを思い浮かべちゃう?という説が有力)
なので今回はキムチを使って簡単に作れるチヂミを紹介したいと思います。
サクサクなキムチチヂミと冷たいビールでこの蒸し暑い雨期を乗り越えてはいかがでしょうか?
もしよかったら、試してみてくださーい。
キムチチヂミレシピ(約4枚分)
キムチ:300g
干しえび:150g
小麦粉:200g
薄力粉:100g
ダシダ:小さじ1(味の素、塩で代用可能)
水:300ml
サラダ油:適量
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1 Comment
小麦粉と薄力粉は同じでは、、?片栗粉もしくは米粉ではないですか??