【一度は食べて欲しい】■■熊印■ ハンバーグの作り方。

熊印ハンバーグの作り方。公開させていただきます。お家でつくれば褒めてもらえるはず。みんなで楽しんで下さい。

■材料 4~5個
合い挽きミンチ  300g
玉ねぎ  2個(仕込み要る)
パン粉  大さじ2
牛乳   大さじ2
にんにく チューブ1cm
塩  肉の1%
牛脂 1個
たまご 1個
★粉かんてん 2g

■簡単デミ
SBのシチューの元 1かけ
水  150cc
たまねぎペースト 動画の分量位
バター 15gほど
動画抜けてましたけど・・・はちみつ 小さじ1イレタワ

付け合わせは、塩コショウ振ってオリーブオイルかけてラップ→レンチンしただけです。

簡単デミ オムライスも良ければどうぞ。

自分の限界を少し超えてみる食堂
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。

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料理が好き。
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映画が好き。
日本のアニメも好きです。
喰うことが好き。
たまに癒されに山に出かけてしまいます。
飯を求めて音信不通になる事がたまにありますが、私は元気です。

楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。

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~父さんとは?~
一緒にゲームで遊んでいる仲間です。※私もたまに出ています。
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#ハンバーグ #肉汁 #Hamburg

25 Comments

  1. 昔、失敗したのは擦りおろした玉葱を煮詰めなかったからか…粉末寒天、ドミグラスソース入シチューの素、ヒントてんこ盛り!ありがとうございます。(^-^)

  2. 今まで、肉汁がでない!とこどもに言われてたのがめっちゃふくらんだハンバーグから肉汁でて目がキラキラ!!
    おいしかったです!

  3. めちゃくちゃ美味しくできました。ずっとハンバーグは家族に不評で苦手だったので嬉しいです!寒天や牛脂を使うレシピ知ってたのに、なぜくまさんのだけが美味しくできました!これからこのレシピで作ります!

  4. 本日作りました❣️
    今まで作ってきた中でも、ありえないくらい柔らか〜〜❤️
    すりおろし玉ねぎ、手間はかかるけど裏切りません。
    牛脂もうまし。
    ちなみに、焼くときも牛脂使ったので、さらに旨味アップしたかもです✨
    母の誕生日に美味しいハンバーグをありがとう❣️

  5. くまさんのレシピにはとってもお世話になってます♪ハンバーグは自分のやり方が身についたのでハンバーグ動画は初めてみました
    玉ねぎが出てきたときにひょっとしてすりおろす❓と思っていたら…次にハンバーグ作るときにこのやり方で作ってみます

  6. こちらの動画を頭に叩き込んで初めてのハンバーグ作りに挑戦しました。
    結果、とても美味しいハンバーグが出来てしまいました。
    ちょっと大きく作りすぎたのですが、パクパクパクパク、あっという間になくなっちゃいましたw
    こんなに肉々しいのにふんわり柔らかジューシーなハンバーグ食べたのは家では初めてです。

  7. 寒天の特性を生かしたハンバーグですね。手軽にジューシー。小籠包、餃子とかにも応用できそうですね!素晴らしい!!