豚肉と白菜の炒め煮【レシピは字幕で♪】

豚肉と白菜の炒め煮【レシピは字幕で♪】

豚肉と白菜の炒め煮

【材料】
豚肉　200g
白菜　1/8個
エリンギ　1/2パック
舞茸　1/2パック
中華スープの素　小さじ１
片栗粉　大さじ１
水　50ml
ごま油(炒め用)　大さじ１

①豚肉、白菜、エリンギ、舞茸を食べやすい大きさに切る
②フライパンにごま油を入れて、豚肉を中火で炒める
③豚肉に火が通ったら、白菜、エリンギ、舞茸を入れてフタをして蒸し焼き5分
④5分後、野菜に火が通ってなかったら追加で加熱する
⑤野菜に火が通ったら、中華スープの素を入れて混ぜる
⑥水(50ml)に片栗粉(大さじ1)を混ぜて入れる
⑦混ぜながらとろみがついたら完成

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