【ダイエット】鶏むね肉の一番美味しい食べ方はこれ。電子レンジで作れるしっとりサラダチキンをご紹介します
【スパイシーサラダチキン】
やわらかしっとりめちゃめちゃ美味しい！スパイスを使って飽きのこないサラダチキンに仕上げました。
材料（2〜3人分）
・鶏胸肉 1枚（250g）
A
｜にんにく 小さじ1/2 (チューブでもよい）
｜しょうが 小さじ1/2 (チューブでもよい）
｜レモン汁 小さじ1/2
｜ごま油 小さじ1/2
｜塩 小さじ1/2
スパイス
｜クミン 小さじ1/2
｜ターメリック 小さじ1/4
｜コリアンダー 小さじ1/4
｜チリペッパー 小さじ1/4
作り方
1. レンジ調理可能な耐熱容器に、Aを混ぜ合わせてから常温に30分ほどおいた鶏胸肉にまんべんなく合わせる。
2. ふたをしてレンジ（600W）で3分加熱する。ふたがない場合ラップをふんわりかける。
3. そのままふたをしたまま15分放置し、余熱で火を通して完成！
※中まで火がきちんと通っているか確認し、もし鶏肉が赤かった場合は30秒ずつ加熱しなおしてください。
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印度カリー子
スパイス料理研究家 / タレント
スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は39万部超(2023年8月現在)、全17作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。
JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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#印度カリー子 #サラダチキン #簡単 #レシピ
21 Comments
この容器いいな…
のだぽんでしでし🐣🕊️⛱️。鶏肉🦃大好きです😋🦃🐥🐔。なお、以前から、声が聞き取りにくい時がありますよ
鶏のおっぱ美味しいですね。。僕はジム の後に毎日食べる。。カレー子ちゃん、インドにチキン サオジ 食べましたか
レンジに使ってる器がおしゃれで良きですね✨
そしてレンジでチンするだけというのが簡単ですね☺️
スパイス最近は安いのとかあるので揃えてみようかなぁ〜ってなりました。
サンドイッチにしたい。歳をかさねると食べれる量が減り、質的にも悪くなってくるので良質な食事を心がけたいものです。
スーパーのタンドーリ味のサラダチキンはメチャNGなので、このレシピダブルイイねしたいが、とりあえず可能な1つだけ。。で質問お願いします。前のレシピは少しだけどアルコール、それと砂糖が入って肉を柔らかくする下味だったとも思うけど、今回はレモン汁少し位ですね。ということは、質量と加熱出力の落としどころ以外、電子レンジサラダチキンは柔らかしっとりにはならない、と思いますか？
電子レンジの高さwわろたw
スパイスを使ったサラダチキンいいですねえ。いつもシンプルな味付けなので参考になります。
サラダチキンは炊飯器で調理すると楽ですね。
レンジ調理は早いけど、設定時間がシビアだったりします。
フライパン活用しております！このレシピ良いですね！ダッチオーブンでチャレンジしてみます！😊
カレー味のサラダチキン、コンビニにありそうであまり見かけないけどこりゃ自分で作って食べたくなりますねえ。
プラスチックは、色がつく！だから〜！
ガラスの買います😊
そして、漬け込まなくても良いのよい〜。明日早速作ろ〜。
髪、ボブよりロングの方が可愛い😍❤すごい可愛いです❤
お昼にササミで作りました! 100gで我慢したぜよ👍 ササミでもジュワッと柔らかスパイシー😍😍
カリ－子さんこんにちは。
チリコンカンをカリ－子さんが作ると如何なるか❓
ふと興味が湧きました。
＂チリコンカン印度カリ－子Ver.＂をリクエストします。
御検討頂けると嬉しいです。
これが1番美味しい！低温調理器手放してからサラダチキン満足出来なかったけど、サラダチキンの火入れ最高でした！250グラムが大事なのも初めて知りました！
ありがとうございます！！！
カリー子ちゃん、ちょっと観ないうちに綺麗になったねー❤カレーって美容にいいのかな？それとも誰か（ry
やった～！サラダチキン第２弾！🥳
2回作りました！ 明日はこのサラダチキンと以前動画アップしていただいたドイツ人もびっくりジャーマンポテトを弁当で持って行く予定です！あと買ったパンです。
これ絶対作る♪
このサラダチキンにハマってから何回も作っています💕そのくらい大好きになりました…！食欲がなくてもこれだけは食べられるので感謝しています🙏
多いと週に3日ほど食べるのですこし味変ができればと思いましたが追加できそうなスパイスなどもしあれば教えていただけませんか？
低温調理器や塩麹や片栗粉とかいろいろ試したけど カリー子ちゃんの作り方1番美味しかったです◎繊維質の感じがわからないくらいプルプルで感動♡