【家のごはん】これで栄養は完ぺき♪ひじきと大豆の混ぜごはん
#簡単レシピ #ごはん #ひじき
こんにちは〜
kanicoです🤗
ひじきと大豆の混ぜごはん、作りました♪
うちの娘は保育園の頃からこういうのが大好きで
ご飯に何かが混ざっていると本当によく食べてくれた思い出もあります。
（ねこまんまとかも大好きなんですよね…🤣）
混ぜごはんにするので最終的な味は少し濃いめになりますが、
途中で煮るのをやめればそのままおいしいひじきの煮物としても
使えます。
多めに作って常備菜にしておけば、
レンチンしたごはんに混ぜられますし、
冷めてもおいしいのでおにぎりにしてお弁当にも♪
甘すぎない優しい味付けにしてますので
ぜひお試しください♪
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【ひじきと大豆の混ぜごはん】
乾燥ひじき 20g
大豆水煮 120g
にんじん 30g
薄揚げ 1/2枚
こんにゃく 50g
米 1.5合
●調味料●
だし汁 400ml
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 少々
▲ひじきは水に戻すと約8倍の量になります。
今回は160gほどに。
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