【しめじと卵レシピ】炒めるだけ！ご飯がすすむ
食感をしっかり残したしめじと卵をふんわり炒めました。しめじと卵双方のうま味が引き立てあって、箸が止まりません！
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※材料※
・しめじ 1袋
・Ｌ卵 2個
・小葱 3本
▪️調味料
・油小さじ2.5
・醤油小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・塩ひとつまみ🤏
・ごま油少々
▪️卵の下味・お酢少し、胡椒少々
若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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15 Comments
しめじは炒める前に一度茹でるんですね。そのまま炒めると油を吸い過ぎるからですよね。えのきとかきくらげに替えても美味しそうですね。
ありがとうございます😋
しめじと卵でこんなに美味しくできるんですね。明日のお弁当に入れます🍱🍱
今日も美味しそうなレシピ🎉オイスターソースの味付けは好きなのでやってみます。
他の方のコメントもとても参考になるのでそれも嬉しいです😊次も楽しみにしてます😄
Oishisoo. Asa 10 ji desu. Kiyo no lunch ni tsukutte mimasu. Ah, shiro gohan mo takaneba !! Itsumo nice idea arigato gozaimasu
しめじ、石づきを取ったあと冷凍してるんですが、コレ良くなかったりしますか？
冷凍しめじ使用してるのですが、それも茹でた方がいいですか？
簡単につくれそう
きのこの美味しい季節ですね！！美味しそう！！
料理名が欲しいです
有難う御座います
勉強になりました。😊
こんにちは
毎日暑いですね。
お久し振りです。
今夜の一品に添えますね。
夏の苦手な私、
食欲のない時に、ご飯が進む一品ですね。
簡単で美味しいレシピ有難うございます。味わって戴きますね。
それでは👋👋
先程コメントしたものですが、小ねぎがなかったので、小ねぎの茎部分は、小松菜の茎を小松菜の葉もみじん切りにして彩りにしました。少し味見したのですが絶妙です。
溶き卵お酢を入れるのがポイントですね😁
香り松茸、味しめじ。
今日も作ります😊何度も…作ってます。美味しいです。