そばを主食として毎日食べ続けた結果・・・体に起こる変化6選【蕎麦|レシピ|十割そば|ダイエット】

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今回の動画では、蕎麦が体に与える影響や
そばのダイエット効果について
科学的根拠を基に解説させていただきました。

▼参考文献
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/obr.12131
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0025929
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23221572/
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=1_01129_7
https://academic.oup.com/ajcn/article/72/6/1461/4729477?login=true
https://www.nature.com/articles/ncomms4611
https://www.acpjournals.org/doi/10.7326/M14-0611?articleid=2118594
https://www.natureasia.com/ja-jp/research/highlight/9257

「食物繊維に食欲を抑制する効果」医師が教える最新研究


https://wangcc.me/files/Uemura.pdf
https://www.m3.com/open/clinical/news/article/392124/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996901001855
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10888490/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16756343/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14558761/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17645626/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7840076/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21508207/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22441036/
https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-20659095/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22194158/

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#ダイエット
#蕎麦

34 Comments

  1. ナカセさん🤓
    ありがとうございます

    お蕎麦大好きです😋
    体に良いとは思っていましたが、プロテインバーと名乗れるほど優秀食材なのは素晴らしいですね🎉
    たくさんある健康効果の中でも冷え性の私には毛細血管の強化は嬉しいです👌

    私も蕎麦好きで良く食べますが、『わんこそば』を体験した事がないのでいつか岩手県に行って本格的なわんこそばにチャレンジしてみたいです‼️

    ちなみに私の父が新潟県出身なので『へぎ蕎麦』を良く食べていました。
    美味しくてお薦めです😀

    健康的で美味しいお話とナカセさんの声に元気いただきました😄👍

    ありがとうございました😊

  2. 嬉しい情報、ありがとうございます。蕎麦大好きなので特に長芋とろろ、納豆、めかぶをミックスしてトッピングして食べてます。改めて無敵な食べ方だと確信しました。

  3. 蕎麦はおいしくて基本好きなんですが、たまに気持ち悪くなる事があります。
    これはアレルギーなんでしょうか?

  4. 蕎麦アレルギーの人に心の底から同情する
    こんなに美味くて健康にも良いものを食べられないなんて

  5. そういえば、植物性と動物性どっちも1:1の割合って動画内でありましたが、蕎麦と一緒に豚肉とかの動物性タンパク質を取ればいいんですか?その場合の動物性タンパク質っておすすめありますか?

  6. 昔前歯が折れた時硬いもの食べられなくて蕎麦生活してたら痩せたな。やっぱり何もないかけそばの方が効果あるんですかね。ダイエットしなきゃだし蕎麦生活に変えようかな

  7. ナカセさん、いくつも動画を観させていただきました。いろいろ参考にさせていただいております。ありがとうございます。ナカセさんが多くの方々のために、いつも、心を力を尽くされていること、感動し、敬意を表したいと想います。ちょっと場違いなコメントで申し訳ないです。以下、ある本の中のほんの一部の抜粋です。「隣人を愛しなさいと説いたイエス。隣人を愛するのは、単に道徳的に良いことだから、倫理的に正しいことだから、そうするのではありません。そう生きることが人間にとって本来、自然なことであり、それが良い人生を生きるための秘訣だからです。ハーバード大学で、724人を対象に、生まれて以降、75年以上の長期にわたって、全員の人生を追跡した研究があります。これは、史上最長の追跡調査とされています。その結果、人生の良さを決定したのは、生まれ育ちや学歴、職業、財産ではなく、人間関係でした。しかもそれは、知人の数や広がりではなく、近くにいるごく少数の友人との関係であることが判明したのです。つまり、この研究が明らかにしたのは、隣人を愛し、隣人と良い人間関係をつくりあげてゆくことこそが、良い人生を生きることの最も重要な要因であるということです。」ここまでが抜粋ですが、「人生を取り戻す(高橋佳子著)」という本です。ナカセさんは、このハーバード大学の研究をご存知でしたか。もし、これまで、こういったことに関する
    動画を出されてましたらすみません。

  8. そばって凄いんですね!!これからはそばを食べます😋いつもためになる情報をありがとうございます❤

  9. この方のナレーションを聞いていると、スーパー内で商品のお得情報を放送している人の話し方に似てるなぁ。

  10. 乾麺、生蕎麦、冷凍蕎麦とあるけど、どれでもいいんでしょうか?ルチンの量など変わりませんでしょうか?

  11. 印象付け様としての話し方でしょうが、当方には不快でした。
    せっかく、有益な情報を発信しているのだから勿体ない気がしました。
    気に入らないのなら視聴しなきゃ良いだろうがッ❗❗となると思うので . . . 。
    あまり視聴しないでしょうねぇ。

    "奇を狙う"気持ちは理解出来る様な気がするけどねぇ。

    蕎麦を主食にするって一般的な食事の回数、3食全部を蕎麦にする、
    全食事を蕎麦にするって明確にされた方が親切な様な気がします。

  12. でも外食店の蕎麦は小麦粉がほとんどだから太るんだよな
    もううどん屋の蕎麦は細麺うどんと改名してもらいたい

  13. ウォーキングとジョギング、腹筋とストレッチ、お米のご飯の代わりに豆腐を食べて、先月5.2kg痩せたけど、そんなに栄養あるなら蕎麦も食べまーす。
    あと10kg痩せたい。