ジャガイモのバター煮
ホクホクのじゃがいも。 滋味にあふれるスープ。 こんなカンタンに美味しい料理を食べても良いのでしょうか！
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【ジャガイモのバター煮】
１、じゃがいもの皮をむいて鍋に入れる。
２、かつおだしを注ぐ。
３、バター、砂糖、塩を入れて弱火で一時間煮る。
【材料】
・じゃがいも：3個（300g）
・かつおだし：700cc
・バター：30g～
・塩：2g
・砂糖：1g
※薄味仕立て
【メモ】
・じゃがいもの質によってはもっと早く煮えます、40分とかで。
・スープが残ったらバスタ等で美味しくいただきます。
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4 Comments
腹ペコ男子を抱える主婦には向かないメニューだなーと思いながらも美味しそうすぎて、やってみたんです。これはあかん！一瞬で完食！うれしいけど。ありがとうございます。
コンソメスープではなく、かつおだしﾅｲｽ(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
洋食を和食アレンジシリーズですか(笑)
これもやりたい！！❤️
こんなに美味しそうになりませんでした😭スープが真っ白で😰味はとても美味しかったです！余ったスープで雑炊にしました😸ありがとうございました♪