新じゃがとチーズのガレット、つなぎは使わないバージョン じゃがいものガレットの作り方! カリカリ ホクホク
新じゃがの美味しい時期に一度は作りたい一品です(*’▽’*)
前回のレシピでもクックパッドではかなりご好評いただいていました👏
今回は片栗粉なしでよりわかりやすく作ってみました☺️
シンプルですがご飯のちょっとしたおかずにもなるし、子供も喜んでくれると思います♪
チーズ好きはこのカリカリ感がたまらないと思います♬
ビール🍺が必須になってきますね☺️
作る時はスライサーを使ってスライスしてください!厚みが揃うので千切りした時にとても綺麗にできます‼️
一度は作って召し上がってくださいね〜♬
ちなみにフライパンは20cmの物を使用しました
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じゃがいものガレット
フライパン20cm
じゃがいも……2個
ミックスチーズ……70g
塩……適量
オリーブオイル……適量 足らなければその都度足す
パセリ……適量
バター……20g
1.じゃがいもをスライサーでスライスします
2.千切りにします
3.千切りにしたじゃがいもに塩で下味をつけます。ミックスチーズも加えて混ぜ込みます
4.フライパンに多めのオリーブオイルを敷き、じゃがいもを押さえつけながら敷き詰めます
5.中火で蓋をして4〜5分焼きます。
6.ひっくり返してまた4〜5分焼きます(オリーブオイルがたらなければたします
7.焼き色が良ければ最後にバターを加えて香りづけします
8.盛りつけてチーズ、パセリをふって召し上がれ
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1 Comment
早速作らせていただきます!
インスタから飛んできました!
@foodist_remainder です!