1人分93円でできてこんなにもうまい「えのきのもちもちチヂミ」詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪#えのき#きのこ#えのきレシピ#チヂミ#節約#節約レシピ#簡単レシピ #料理動画

えのきの食感がくせになる簡単チヂミをご紹介!生地が少なめで具材感のある仕上がりです。一口サイズで食べやすく、包丁、まな板を使わないので洗い物が少ないのもうれしい♪おつまみにもぴったりやみつきおかずです。

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■材料 (2人分)
・えのき 1袋(200g)
・ピザ用チーズ 40g
・サラダ油 大さじ1
☆生地
・薄力粉 大さじ3
・片栗粉 大さじ3
・水 50cc
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・塩 小さじ1/6
・こしょう 少々

■手順
(1)えのきはキッチンバサミで食べやすい大きさに切り、根元を取り除く。根元に近い部分は手でほぐす。
(2)ボウルに☆を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。えのき、ピザ用チーズを加えてざっくりと混ぜる(生地)。(焼いている間にえのきから水分が出るので、ここで生地がまとまらなくても大丈夫です。)
(3)フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、生地をスプーンで1/14量ずつすくって7か所に入れ、表面を軽く押して平らにする。両面に焼き色がつき、火が通るまで焼いて取り出す。同様に計2回焼く。

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42 Comments

  1. BGMにINZMヽ(´∀`≡´∀`)ノ
    えのきもチヂミもNumber_iも大好きなのでめちゃくちゃ嬉しいです🎵
    早速作ってみます🔪👩‍🍳

  2. INZM⚡いいですね!!曲のおかげでノリノリで作れそうです!やってみたい!美味しそう🤤

  3. 有りがたいことに簡単には出来そうだけど、ZM⚡ZM ⚡の聴きながら作ったらノリノリ作れてでアッ!というまに出来そう😆INZM最高⤴️😆