【365日のパンとスープ】鶏団子のたっぷりねぎごまスープ

【365日のパンとスープ】鶏団子のたっぷりねぎごまスープ

【365日のパンとスープ】鶏団子のたっぷりねぎごまスープ
（instagramアカウント tomo5097 さん考案レシピ）

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(パンド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/30分)
・a. 鶏ひき肉：100g
・a. 玉ねぎ：1/4個
・a. 片栗粉：小さじ1杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・中華スープ：水:400cc,中華スープの素:小さじ2杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・ごま油：小さじ2杯
・長ねぎ：1本
・春雨：20g
・白いりごま：大さじ1杯

■下ごしらえ
・長ねぎは薄めに斜め切りにします。
・玉ねぎは粗めにみじん切りにします。
・春雨を3～4分茹で、水にさらします。

■作り方
①ボウルに (a) を入れ、粘り気が出るまでこねて4等分して丸める。

②鍋に中華スープを入れひと煮立ちさせ、①を入れフタをして3分ほど中火で煮込む。

③春雨と長ネギ・しょうゆ・ごま油・塩、こしょうを入れ2～3分煮込む。

④器に盛り、ごまをふりかけて完成です

■コツ・ポイント
・玉ねぎを粗めにみじん切りしておくと食感が残り、食べ応えがあります。

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