子どもがパクパク食べる味！とうもろこしのチーズチヂミ

子どもがパクパク食べる味！とうもろこしのチーズチヂミ

子どもがパクパク食べる！とうもろこしのチーズチヂミ

おやつにもいけちゃうチヂミです！
とうもろこしの甘みがやみつきになります！

材料を混ぜて焼くだけでできますので、
夏休みのおやつにもぜひ！

【材料】
とうもろこし1本
豆苗 1/2パック

＜A＞
薄力粉 50g
片栗粉 大さじ2
ピザ用チーズ 50g
鶏ガラスープの素 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
塩　少々
水 100ml

【作り方】
１：とうもろこしは内側の皮2枚くらいを残して皮をむき、
　　水で表面を濡らしてからラップに包み、600ｗ電子レンジで5分加熱する
２：粗熱が取れたら皮を剥き、1/3に切って縦におき、身をこそげ落とす
３：２と＜A＞、1/3の長さに切った豆苗を加えてよく混ぜる
４：玉子焼き器に油（分量外）をひき、生地を押さえつけるようにしながら
　　広げたら、鍋の蓋をかぶせて弱火でじっくり焼く
　　上面が固まってきたら、皿を被せてひっくり返し、
　　玉子焼き器に戻して反対側を押さえつけながら焼き色が付くまで焼く

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