【鶏とたまご 雑炊】和食の基本料理～美味しくて優しい味～

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簡単なお料理ですが、プロのアドバイスで更に美味しさUP!
本格的な和食やさんの味をぜひご家庭でもお試しください(^▽^)/

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【動画内で使用している包丁】

・築地場外にある「子の日」さんの包丁
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・関兼次さんのペティナイフ
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【ご挨拶】
こんにちは！　関 斉寛　(せき　なりひろ）でございます。
私は、目黒区と世田谷区に和食店を５店舗
鮨屋を１店舗経営しております。
オーナーシェフとして日々店舗に立ち、お料理しております！
二子玉川せき亭におりますのでお近くにお越しの際には
ぜひいらして下さい(^▽^)/
　
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お料理の楽しさ、和食の技術、経営者としての考え方
飲食業の素晴らしさ等・・・
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Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo.

We are doing activities to “communicate Japanese culture to overseas”.

As far as we have done,
· I went to tell the Japanese food to the embassy in Bangladesh.
· I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
· YouTube is used to distribute Japanese food dish with English subtitles.

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自由が丘　魚斉（うおなり）
東京都目黒区自由が丘1-3-21　03-3724-0670
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二子玉川　せき亭
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上野毛　魚光
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和食や　ちそう
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＃鶏雑炊＃ぞうすい＃和食の基本料理