材料を切って煮込むだけ！笠原流【春キャベツとアサリのスープ煮】
今回は、春キャベツ、アサリ、ベーコンを合わせた煮込みスープをご紹介。
アサリの砂抜きさえすませておけば、あとは材料を切って煮込むだけ！
とっても簡単にできて満足感バツグンの料理ですので、ぜひ一度お試しください。
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■春キャベツとアサリのスープ煮（２〜３人前）
【材料】
アサリ 300ｇ、春キャベツ 1/2玉（普通のキャベツでも可）、ニンニク 1片、ベーコン 3枚、塩 少々、黒コショウ 少々
A（水 600cc、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、薄口醤油 大さじ2）
【作り方】
① アサリは砂抜きして殻をこすり洗いする。
② ニンニクは薄切り、キャベツはざく切り、
ベーコンは1cm幅に切る。
③ 鍋に②とAを入れて蓋をして火にかける。
沸いたら弱火にして10分蒸し煮にする。
④ アサリをのせて蓋をして
さらに5分ほど火を入れる。
※水分が減っていたら水を足す
⑤ アサリの口が開いたら味見をして
味が薄かったら塩で味を調える。
⑥ 器に持って、黒コショウをふる。
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#賛否両論 #キャベツ #あさり #料理レシピ
43 Comments
これはアレンジしてパスタにして食べたいです🤤😍
え〜矢部さんの水着👙姿見たいです。
フラメンコの披露はないんですか？
パスタか、はペンネで合わせて頂きたい
おおらか笠原
アサリ、ベーコン、キャベツ、
笠原さんのトークも楽しいし、スープも めちゃ美味しそう
いつも「楽しく学べる動画」の配信、ありがとうございます
こんど、スープ煮作り チャレンジしてみます
同じ素材でも流石に大泉洋がアラスカで作ったものとは、レベルが違いすぎますなｗ
今日の料理の、さわらはさわらないように、うけました、👍
鳥取県のはわい温泉はいかがでしょう
矢部さん可愛い💕
【賛否両論】を見て料理を作る意欲が戻りました。1年前夫が死去し一人暮らしとなり料理をしなくなりましたが、このチャンネルに見て
作るため、材料を買いに行こうと思いました。たけのこご飯、焼き豚とか鶏の水煮、春キャベツなど・・・・。本当に食べることの大切さ
を思い出させてくれた番組です。新玉ネギ豚汁にお餅をいれてアレンジして美味しそう。有り難うございます。これからもご活躍を。
春キャベツで1/2玉だとして、普通のキャベツだと密度が高い分、量を減らしたほうが良いとかありますか？？
試してみたいのでご回答いただけると嬉しいです
どなたか、矢部さんのことを おっとりしているとおっしゃってみえましたけど。
なんかバカにしているようで矢部さんに失礼ですよ。
これはシェフ大泉がアラスカで作って髭に塩汁と罵倒されたやつ…セリフまで…もしや？
と気になりつつ、とても美味しそうですね。
逆ハラ最高😀
ベーコンの代わりにソーセージでも良いんですかね？
…ソーセージだと濃すぎるかな？💦
笠原さんの料理は想像以上に美味しい！
怪獣王子はスペイン人だったんだ〜 おーらー
ＮＨＫの料理番組で今日春の煮魚拝見しました♪
テレビでもさわらは触らないって全快ギャグ飛ばされてました😂
テレビだとメッセージ書けませんが、youtubはすごい👍
矢部さんのビキニのくだりは大笑いしました。
美味しそう😋明日……キャベツてアサリ……買いにいこうっと。
笠原さんオラ~！矢部さんとのやり取りいつもウケてる🤣春キャベツとアサリのスープ煮🤤美味しそう 一度は作ってみたいね
とにかく矢部さん面白い🤣💐💐 春レシピまたお願いしまーす。
昨夜作りました
お出汁が本当に美味しくて驚きました
熱々が美味しそう、白ワインでも良いですね
矢部さんのビキニ見たい🎉
NHKの料理番組でも同じ調子で話してた^^
海外社員旅行に拘る、矢部さんの主張も面白いけど、逆社員旅行ハラスメントを訴える笠原さんが更に面白い😂。でも、云いたい事を云える職場は和やかで良いですね。
パスタ入れてスープパスタでもいいかな
アイコン変わったんですね。うちはパスタにかけてみました。とても美味しかったです。
作りました！
キャベツの甘み・あさりの出汁がしっかり出ていて、シンプルな調味料で十分美味しかったです
いつ「片山さん、ビール❣️ください」と言い出すかドキドキしてました😅
やべさんの水着姿見たかったです！😊
矢部さんが見れて嬉しい😅
田舎は春キャベツは安いからやってみますね！スパゲティは合いそうだ〜
スープ作りました✨！！
あさりの出汁と甘～い春キャベツがめちゃくちゃ美味しかったです💖家族にも大好評🎉
また作ってほしいと言われました😊
簡単で美味しいレシピ、
いつも助かります🎵
ありがとうございます🙇♀️
美味しそう！矢部さん最後まで諦めないね〜🤣👍笑
笠原さんのスペイン出張のお話もっと聞きたいですねー
スペインお料理からの
日本の家庭料理への変換！
最高美味しそうです❤
矢部さん本当綺麗(^_^)
とても美味しそう🎉作ってみます。
後、矢部さん可愛すぎ！
つくりました。おおしい。いろんなバージョン試せますね
円安だから国内にしましょ❤
簡単に出来て、美味しかったです😊
アサリとベーコンから出た出汁の上品な和風味のスープがとても美味しかったです😊作り方が簡単だし、ヘルシーなのも気に入りました。リピートします‼️素敵なレシピをありがとうございます❤