【15分で純和食】絶品 煮っころがし肉じゃが。

フライパンだけで超簡単 和食が食べられます。是非お楽しみ下さい。
THE肉じゃがはこちらを▶https://youtu.be/PGeiCEtRpmo
▼今回のレシピはこちら▼
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じゃがいも(メークイン)  500g ※人参とか根菜入れても可です。
豚小間    150~200g ※贅沢かどうかの違いだけです
砂糖   大さじ4
しょうゆ 大さじ3
みりん  大さじ3
☆出汁は要らぬ

薬味ネギ や 胡麻も合います。

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☆★使ってる道具の質問を沢山頂きありがとうございます。
集めたサイト作成しました。要望あれば追加していきますので、動画のコメントに入れて下さい。チェックしてみて下さい!
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15~公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。

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#限界食堂#料理#肉じゃが

32 Comments

  1. そうそう私はコレが食べたかったんだ
    でも作り方が全然違ってた…
    目から鱗でした👀‼️
    ありがとう〜❤朝起きたら作ります😊

  2. じゃがいもの皮は剥きたいな~😅💦こうやって後でも剥けるのね🤗🎶やはり普通の鍋だと油を使用しないから焦げてダメなんでしょうね😳✨

  3. 作りました!めちゃくちゃおいしいんですが!シャバシャバの状態から煮汁がいつトロリとするのか不安でしたが、体感で5分くらいでしたでしょうか。大丈夫でした。おいもが理想的なホクホクになりました!感謝です!

  4. うまそう。やっぱじゃがいもは皮つきがうまいし食感いいよね!
    ただちょっと甘そう。最後、七味かけるかも。

  5. こうすればじゃがいもの皮簡単にむける…!
    でも、美味しくて栄養があるのは皮にくっついている側なのだ…

    タマネギ・大根・にんじん・きのこ・葉物などなど…追加できる余地があるのが素晴らしい!

  6. ほくほく、というより、とろ~りとした食感のじゃがいも。いいじゃない。
    くまさんの以前の肉じゃがレシピで、一回真似してやってみたら美味しかったので、今回も
    チャレンジしてみます。

  7. 冷蔵庫にあった細切りこんにゃくも入れて作ってみました。
    旦那が「今までの肉じゃがで一番美味しい」と感動してた😁

  8. 鶏手羽先に続きこれもお箸止まらない美味しさ♪短い時間でしっかり味が付き、これからのじゃがはこれ!ですね。ありがとうございました!(´▽`)

  9. これ美味しかった。
    メークイン、男爵いもで皮剥いて作りましたけどそんなに煮崩れしなかったです。

  10. 早速作ってみました。砂糖、しょうゆ、みりんでこれだけ旨いんだ。以前は、なんか味が薄いな、と思っていたのですが、
    しっかりした味付けになります。皮付きのメークインが旨い。電子レンジで、下処理で加熱が足りなかったのか、固くて
    途中で酒入れたり火を強くしたり柔くしたのですが、まだちょっと固かった。次回は玉ねぎ入れたりして、再チャレンジします。
    断然こっちの作り方の方がいいです。

  11. 今ジャガイモ無い・・・Orz. 旦那(買い物担当)が買って来た大きなキャベツはまだ半分あるのにwww お芋がやって来たら作ります!(`・ω・´)

  12. 家族多くて人参や玉ねぎでかさ増ししたいです。
    どのタイミングで入れるのやら…