【砂肝のニンニク炒め】塩×にんにく×レモン☆ヤミツキおつまみ!!

<塩×ニンニク×レモン>シンプルが美味しい‼️

◾️レシピ◾️
=材料= 3〜4人分
・砂肝        250g程度
・ニンニクみじん切り 1カケ
・ネギ        約10センチ
・塩         少々(気持ち多め)
・コショウ      少々
・レモン       お好みで

①砂肝の銀皮(白いところ)を切り落とし、下処理をしておく。
②ネギとニンニクをカットする。
 ネギ  :縦半分にきり、斜め切り。
 ニンニク:みじん切り
③フライパンにごま油とニンニクみじん切りを入れる。
 にんにくの香りが少し出てきたら砂肝も入れる。
④砂肝を全体に広げて、塩を気持ち多めにふって蓋をする。
⑤砂肝に8割がた火が通ったら蓋を外し全体を炒めていく。
⑥改めて塩コショウをして葱を入れ、全体が炒まったら出来上がり❤️

レモンを添えて、お好みでギュッと🍋
下ごしらえさえしてしまえば、とっても簡単😀居酒屋メニューです🌟
コスパも良い砂肝✨是非是非お試ししてみてください★

今日もRomicちゃんねるご視聴ありがとうございます❣️
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42 Comments

  1. こんにちは✨
    砂肝大好きです😍👌
    おもいっきり口に入れて
    シャリシャリしたいです🤩👍✨

  2. Romicさん こんばんは。
    私砂肝苦手で今まで避けていたのですが、調理しているの見ていたら食べてみたいと思いました。
    私お酒全然飲めないのですが、おかずとしても良さそうですねぇ今度挑戦してみます~~

  3. 今晩わ。砂肝のニンニク炒め‼ いいですね。Romicさん、包丁さばきも私が教えた通りしているので上手いですね。師匠を超えましたね。ナヌぶんぶんチョッパー?ハテナ?googleで調べま~す。出来ましたか。それじゃ遠慮なく頂きますよ。一寸熱いけどおひしいですね。あ、忘れてた宮崎のお土産、マンゴーと、宮崎牛を宅急便で送っておきましたから明日くらいには着くと思いますよ。いいね付けて帰りますね。ご馳走様でした.

  4. 砂肝は塩、ニンニク、レモンでの味つけであっさり味ですかね!美味しそう〜 🤤👍💕 私もハイボール好きなので一緒にいただきたいと思います。 サバ缶サラダ美味しかったです👍💕 旦那も美味しいって言ってくれて沢山食べてました。有難うございます🙏😍

  5. 砂肝大好きで~す!!
    でも自分で調理したことは、あまり無いかもです・・
    とっても美味しそう♪参考にさせて頂きま~す(●´ω`●)

  6. 砂肝にニンニク✨
    レモンも効いて美味しそうですね(*^-^*)
    砂肝、あまり買わないのですが、見ていると食べたくなりました✨🌸🍑

  7. おはようございます☀️
    いつも凄く勉強になります✨
    砂肝大好きです🎵絶対お酒に合いますよね☀️動画面白かったです🙌これからも仲良くしてください🙌応援しています

  8. 美味しそうですね😊✨
    チャンネルのアイコンと同じエプロン、素敵です👍
    砂肝、美味しいですよね〜♫
    ノドがゴクリ😊✨

  9. Super Like 👍❤Awesome video ❤😍❤ I enjoyed your video and Full support you always 🔔😍🔔Thanks for sharing😊💕😍❤😍💕

  10. こんばんは〜!
    砂肝大好きなんですよ‼️
    確かに青いところはカットするから食べるところが少なくなってしまうけど それでもおいしいですよね〜🥰

  11. Romicさん こんにちは
    砂肝 こりこり感が いいですよね~~
    手際がいいですね~~~
    本職かな~~~包丁もよく切れそう~~
    見とれてますよ~~
    あら~フタも 可愛いですね~~
    これはできそうです
    有難う御座いました(^_-)-☆

  12. わぁ(//∇//)砂肝大好き❤
    昨日も食べました💖💖💖💖
    今日はもうこのメニューを作らさせて頂きまーす💕💕💕💖✨✨✨✨✨

  13. 砂肝はおつまみにぴったりですよね。
    そして盛り付けが綺麗。
    レモンを添えてるところがまたいいな~
    乾杯にはちょい早いけど🥂
    ありがとうございましt

  14. Romicさん💕砂肝好きです✨しかも塩にんにくレモンの味付けが最高ですね✨
    呑兵衛さんにはたまらない一品です🍺
    おネギいっぱいで作ってみますね😊M🎀

  15. 美味しそう砂肝ですね お酒のおつまみにあいますね
    にんにくも入っていてさらにスタミナアップ間違いないですね 😃😃😋😋

  16. いつも有難う御座います♪
    めっちゃ美味しそうですね♪
    あのコリコリ感良いですね♪
    まとめて見させていただきました♪

  17. 砂肝美味しいですよね〜😃👏
    焼鳥はありますけどもこういった食べ方は今までにないです〜‼️

  18. はじめまして😊
    砂肝大好きなので、このレシピは嬉しいです❗️
    しかし美味しそうだな💨😊
    また遊びにきますね👍🔔🐰

  19. うわ〜🥰おうちで砂肝料理ですか〜!すご〜い😍💞砂肝のニンニク炒め🧡💚おいしそう〜🤭💐👏💕レモンをかけて😋💓いいですね〜!!😍💓🍋

  20. 美味しそうですね!砂肝、居酒屋とかではすきですが、自分ではしたことありませんp(^_^)qムサシさんのところから来ました^o^また見に来ますね💕👍🔔して行きますね

  21. 🍻🥂🍺🍷ハイボール\(^o^)/ ぶんぶんチョッパー‼ 検索しちゃった‼ これから私も欲しいにゃ~😽💖😹👍
    偵察は大事だ~グッジョブ‼👍😊
    +。:.゚おぉ(灬º﹃º灬)ぉぉ゚.:。+゚ 肉と長ネギのコンビネーションは最強だと思います~ԅ(♥️﹃♥️ԅ))))ジュルリ

  22. 砂肝も好きなんですー♡
    カットの仕方分かりやすいです♪全部食べてました!
    流石に仕上がりがお店みたいです!

  23. プリティーシェフ〜👩‍🍳
    昨日のライブ🎶完璧な出来だったよ🎤🕺
    エネルギー源はシェフの動画だからいつもありがとう❣️お陰様です🙏😃
    実は俺〜砂肝食べられないの😭今回焼き鳥じゃあないけど、焼き鳥と寿司に俺弱点オンパレードなの💦
    焼き鳥の砂肝、鶏皮、ぼんじり、、など、ねぎま以外ほぼ全滅!〜😢
    お寿司は、貝類、光り物、その他色々アウト!〜😭
    舌が👦ヤンボー麻婆👧レベルに子どもなのよ🤣
    一番好きな食べ物、カレーライス🍛次にオムライス🐣そしてハンバーグだから🤣
    早く大人になりたい👴〜🤣🤣もうすぐ死ぬ男の台詞かよの〜💦
    でもね、苦手な砂肝でもね、Romicちゃんの作った料理なら食べられそうな気がするの😋
    もうマシガルファンタジーシェフだね👩‍🍳〜その美しい魔法の両腕でこれかもいっぱい素敵なお料理作って我にいっぱいエネルギーを注いでね💕
    長く書きすぎてしまって〜もう2時だよ🌃
    さぁ❣️さぁ❣️さぁ❣️残りもの漁ろう😆
    おやすみ〜Romicちゃん🐠💨

  24. Romicさん、こんにちわ、いつも有り難う御座います。
    下処理の手際がいいですね。フライパンが自動で回転しましたね。
    IHIだからあんな風になるんですか。材料を入れて自動で回転しながら
    混ぜてくれると便利ですね。こんな調理器具を開発したらいいかもですね。
    美味しそうな砂肝のニンニク炒めが出来ましたね。ツマミには最高ですね。
    有り難う御座いました。👍🙏😍🥰