鍋の素不要！手羽先水炊き鍋

鍋の素不要！手羽先水炊き鍋

手羽先で出汁を取ります 水炊き風鍋 市販鍋の素不要です。雑煮・ラーメン・その他鍋のベースに使えて便利です。

２人分で〆を作れる量です。
4人分の場合は×2で、出汁が余ったら冷凍保存できます。
冷蔵庫で1日保存できます。
出汁の材料
水・・・・1200㏄
手羽先・・3～4本
にんにく・1～2片
しょうが・1～2片
塩・・・・小さじ2
味の素・・小さじ1/3
酒・・・・大さじ1

具材（２人分）
キャベツ・150ｇ
長ネギ・・1/3本
エリンギ・1パック
＊ニラ・人参・きのこ類・豆腐等々
＊唐辛子・柚子胡椒・お好みで

0:00　出汁の材料
0:40　出汁の作り方
2:31　具材・盛付
4:44　〆雑炊

BGM　　https://dova-s.jp/　　うっかりおばけ

#鍋の素不要#水炊き