【ふわとろカニ玉】知らないと損する絶品レシピ
これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
【ふわっふわの極上かに玉】をおしえます。
もうね
本当にうますぎるので
だれか喜ばせたいときに
絶対つくってみてください!!
絶対に感動することをお約束します。
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材料&調味料 ※2人前
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【所要時間】
・15分
【材料】
・たまご 4個
・かにかま 100g〜
・しいたけ 1/2
・えのき 1/2
・白ネギ 10cm
・ごま油 大さじ1
【絶品あんのレシピ】
・創味シャンタン 小さじ2弱(9g)
※ウェイパーの場合はすこし減らしてください7gぐらい
・砂糖 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・酢 大さじ1
・みりん 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・みず 150㏄
【盛りつけ】
・小葱
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作り方
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01.具材をちいさめにカット(カニカマだけでも作れます)
02.カニカマはおおきめにほぐすだけ
03.あんようのタレをボールに作ってよくまぜる
04.具材をごま油で炒めてしんなりした最後に半分のカニカマをいれる
05.たまごをいれて半熟状態がのこる程度で火をとめる
06.おさらにうつしてフライパンを一度ペーパーで汚れをとる
07.あんのタレをフライパンにいれお好みのとろみになるまで煮詰める
08.のこり半分のカニカマをいれて卵のうえにかけて完成
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます。
お料理じょうずになりたい人は
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#カニ玉
#家庭料理
#男飯
21 Comments
さ〜!
あなたならなにをいれる??
いつも神対応感謝デス
料理勉強中の私には必死ですが😅💦
勉強になります😃
結構男性向けの味かな?と思ったりするので、パートナーに作るのに最適です😃
うぉ!美味しそう!
カニ玉って何か難しいイメージがあったんですけど結構簡単なんですね!
場面切り替わる時の演出可愛くなってる!
うおぉぉぉ!!!!こんなの絶対に美味しいじゃないですか!!食べる前から叫んじゃいますよ!ww
早速作りました。美味かった。ありがとうございます❗️
中華大好きです✨これは間違いなくうまいやつじゃあ🤤いつもありがとうございます!!
ふわふわの卵、とろーり餡
美味そー😋
ご飯をガーリックチャーハンにしたら飛ぶくらい美味そう🤤
かに玉🦀…素でしか作ったことないから勉強になります😆
今日もありがとうです❤
干し椎茸でも(*'-')b OK!ですか?
ご飯にのせて食べたいな☆*☆*☆*
天津麺とか天津丼にしたいですね。うちは専ら永谷園のかに玉を使っていたので、
今度なべさんのやり方を真似して作ってみます😋
創味シャンタンはチャーハンに良く使いますが、おなべさんの動画を見てから鶏がらスープの素と使い分けて作ってます。
ネギさんは断然白い部分がシャキシャキ感もある、青い部分は盛り付けにパラパラと。
うちではカニ玉と言えばカニ玉丼で速攻で完食しゃがります😌 それが嬉しいオヤジです。
こんにちは😊動画を観てたら美味しいにおいがしてくるようで、食べたくなりました。最後にスプーンですくう場面では思わず口を開けてしまいました😅我が家はカニカマ常備なので、さっそく作ります🦀
簡単そうだし、作ってみようと思いました。
宮崎県の方なんですね。私は関東在住ですが、宮崎が好きで、年に一回は行きます。美味しいものがたくさんありますよね。
カニ玉餡を作るとき、火が強すぎたために!餡が固まってしまいました
あー残念、素人でした
要り卵ですよね
本物のカニで作りました🦀
めちゃめちゃ美味しかったです!これから他のレシピも参考にさせていただきます!
最高傑作のカニ玉が作れました!あんもバッチリでとても美味しかったです!
王将の餃子と一緒にいただきました〜
本日作りました😊いろんなかに玉レシピを作ってきた中でいちばん美味しかったです。具材を炒めるのはポイントでした。餡も美味しくてリピします。
作りました!こんな蟹玉にあう、旨み甘酢もとめてました!めっちゃ美味しかったです!ありがとうございます❤❤❤❤❤