【油を吸った茄子が美味い！】揚げなすとツナのサラダの作り方

【油を吸った茄子が美味い！】揚げなすとツナのサラダの作り方

油と相性の良い旬の茄子を揚げて、ノンオイルのツナと合わせてサラダにしました。程よい酸味の自家製ドレッシングを和えていただきます。
とても美味しいので是非お試しください！

【揚げナスとツナのサラダ※材料】
・ナス ２本
・ノンオイルツナ缶 １個
・玉ねぎ １／４個
・水菜 ２株
・醤油 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・酢 小さじ１
・ごま油 小さじ半分
・ショウガすりおろし 小さじ半分
・コショウ 少々
・一味唐辛子 少々

【過去のナス料理レシピ】
・『ナスとピーマンの焼き浸しそうめん』の作り方

・ご飯もお酒も止まらない！ナスの醤油炒め『無限茄子』の作り方

・【ご飯がすすむ】なす味噌炒めの作り方

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