簡単料理【スペインの香り漂う】きのこのソテー の作り方 Champignons sautés à l’espagnole(by 元フレンチシェフ)
<材料>
キノコ : 500g たっぷり
シイタケ/エリンギ/シメジ
マッシュルーム/マイタケ
オリーブ油 : 60cc
ニンニク : 20g
パセリ : 6〜10g
パン粉 : 15g (★ポイント)
塩胡椒 : 適量
***
「シンプルディッシュ」簡単料理だけど・・・・美味しい料理を色々と作って行きたいと思いますので・・・・・今回は茸のソテーをスペイン風に・・・最近ではアヒージョが盛んに作られているようですが・・・このソテーも美味しいです・・・ワインには勿論ですが・・・・どんなお酒にも合うと思います・・・酒の肴に是非・・・・作って見て下さい!!!
じゃ、、、、、又ね!bonne chance❗❗
作って欲しい料理があれば,是非コメントをよろしくお願いします.
美味しそうに見えたら,チャンネル登録&いいねボタンをお願いします.
<使用しているストウブ鍋>
1.ソテーパン 内径23㎝ 深さは浅め グレー色
2.ラウンド型 26cm グリーン色
3.ラウンド型 20cm ブラック色
4.オバール型 長辺24cm 短辺13cm 深さ10cm レッド色
======================
元フレンチシェフのchef massaです!
隠居生活に突入中の70歳です.
●チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UCwFb44ET8uLIZOcqlxGVkuQ?sub_confirmation=1
●Instagram
https://www.instagram.com/masaro.yasue/
●Twitter
Tweets by masaroyasue
●Facebook
https://www.facebook.com/masaro.yasue
問い合わせ:masaro2426@gmail.com
2 Comments
うーうまそう❗️
Simpleはベスト。
こんにちは。バゲットに乗せて食べたい。簡単だからすぐに作れそうです。