熱中症予防&夏バテの身体におすすめの食べるスープ。トマトとキュウリのの栄養を丸ごと頂きます!<トマト冷や汁>

    【トマト冷や汁】

    暑いですねえ。

    この時期おすすめの冷や汁です。

    スープは
    水分とミネラルを手軽に補給できるので
    この時期特には、おすすめの料理。

    けれど
    みそ汁では、作るのも食べるのも暑い。

    今回の冷や汁は
    火を使わずにささっと作れ

    しかも
    作ってすぐに冷たくなるので
    冷蔵庫に冷やす手間もなし!!

    更に!!
    これ一品で栄養バランスもよし!!

    いいことづくめの一品です。

    本日のおまけは
    なんと冷や汁があれに大変身!!

    美味しい冷や汁で
    夏を元気にお過ごしくださいね~。

    <作り方>(2人分)
    A)トマト・・・・・・・・・・・・・・2個
      しょうが・・・・・・・・・・・・1かけ
      塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
      醤油・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2
      かつお節・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
    B)きゅうり・・・・・・・・・・・・1本
      塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
    豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2丁
    青しそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
    すりごま・・・・・・・・・・・・・・・・適量
    氷・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

    【その他のトマトレシピはこちら】
    ★トマトのおひたし

    ★万能鶏肉のトマトマリネ

    ★レンジサバ缶カレー

    ★トマトじゃじゃ麺

    【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】

    ・トマト冷や汁
    http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17080/

    ・ガスパチョ冷や汁(7/31更新予定🍀)
    http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17081/

    ・トマト冷や汁そうめん(8/1更新予定🍀)
    http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17083/

    ・酸辣湯トマト冷や汁(8/2更新予定🍀)
    http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17085/

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    47 Comments

    1. すごく美味しかったです。
      マンネリ化したスープから、新しい味を覚える事が出来て嬉しいです🤣

      2杯目に、アレンジしてワカメを加えてみたら、これもまた相性バッチリで美味しかったです🤭

    2. 火を使わず、good💮
      暑い日のお味噌汁代わりに良いですかねぇ😊
      早速作ってみまぁ~す🎵

    3. トマト丸かじり大好きですがトマト料理ってあまり好きじゃないのですが、先生のコメントで誘われました😆作ってみたいと思います❤

    4. 今日のお昼に作りました。
      油も火も使わなくていいのは嬉しいメニューです。
      食が細くなった義母にご飯にかけて出したらスープまで完食してました。
      ありがとうございます。

    5. お昼に作りました。きゅうりをシャカシャカすると歯ごたえが楽しいです。トマトをすりおろす作業はあっという間で楽ですね。美味しいトマトで使ったら、より美味かった気がします。次は真っ赤なトマトで作りたいと思います。普通の冷汁より好きな味でした!冷凍したトマトでも作れますね。暑い夏にもってこいのレシピです!次の動画楽しみにしています♪

    6. 大好きなトマト、疲れた身体に染み渡る美味しさでした😊
      いつも簡単でお財布に優しい美味しいレシピをありがとうございます💕

    7. 今日作りました!
      トマト好きの私🍅
      トマト嫌いの娘も大絶賛で、この暑い夏もこれで超せると言ってました😊
      先生のレシピは栄養満点、簡単、そして美味しい🥰
      先生は我が家の神です☺️

    8. 本当、夏の暑い日にぴったしです♪食欲が落ち気味の時にいいですね〜大体この時季に常備されてるものばかり‥ありがとうございます♪レパートリーに入れさせてもらいます!

    9. 夏場のスープっていつも課題です。夏野菜たっぷりのミネストローネも大好きなんですがこれだけ暑いと作る気力が…😅
      このレシピ、絶対作ります!

    10. めちゃめちゃ簡単だし
      トマト🍅きゅうり🥒大葉、豆腐
      全部好きだから絶対に作りたいです
      ありがとうございます😋

    11. トマトの冷汁🍅!とーっても美味しかったです♪
      生姜が入っているのに、なぜか?清涼感!トマトとキュウリのパワーですかね。

      生姜→ニンニク、かつおぶし→オリーブ油、に変えて
      マジックソルトで味付けしたら、スパニッシュなトマト冷汁になりそう〜

      今回も美味しいレシピ、ありがとうございました\(^-^)/

    12. ささっと作れますね。
      上手くすればまな板なしでもキュウリのカットは出来ますしまな板も使わないから思い立ったら作れますね。
      美味しく作れました^_^

    13. 簡単にできました!
      普段氷を作らないので、そのまま冷蔵庫で冷やしていただきました。美味しかったです♡夏にぴったりですね🍅

    14. トマトに生姜、そして冷え冷えってどんな感じなんだろう…?と不思議に思いつつ、早速作りました!!薄めずそうめんにかけてみましたが、生姜の香りが良いアクセントでモリモリ食べられました〜😍✨
      何より一品で栄養満点なのが最高です💓サルサ的な感じにも、じゃじゃ麺的なアレンジも出来そうで、妄想が捗ります🤤

    15. 今日も長いの頂きました〜
      はい!元気に乗り切りますぅ〜
      美味しいでしょう美味しいでしょうww
      う〜ん とのけぞり過ぎて、頭突きでガラスを割らないか、ヒヤヒヤしながら見てますよ〜😅

    16. ガスパチョ冷し汁の方を作ってみました😄
      トマトも豆腐も冷え冷えの物を使ったので氷を入れずに濃いめの仕上がりにして食べました
      簡単で美味しくて食欲がなくても食べられますね!
      ものぐさな私ですが奥薗先生の簡単美味しいレシピに助けられおります。
      いつもありがとうございます🥰

    17. 鍋釜ページにでていた、ほとんどチーズケーキ、蜂蜜とレモンで本当に美味しくなりますね。食べ過ぎにならないのがいい。切った果物とビスケットかクッキーを一枚添えればデザートになりますね。暑い時には楽して美味しいものをいただきたいです。

    18. 作りました〜!美味しかったです!

      大豆ミートを使った、レシピってあったりしますか?

    19. 美味しくて栄養バランスのいいレシピ、いつも楽しみにしています。
      以前日めくりレシピでご紹介頂いたきのこ厚揚げ丼のレシピを忘れてしまいました…すごく美味しかったので、また共有して頂けると嬉しいです。

    20. トマトをすりおろすのは奥薗せんせいの真骨頂ですよね。昔何かの料理対決番組で、フライパンに直接入れていて優勝してましたね。うちは今夜の献立はトマト冷や汁に決定しました。+αでガスパチョになるなんてすばらしい〜!

    21. 早速作りました~❗冷蔵庫で冷たく冷やして、次の日の朝、「今日も朝からあっついけど頑張ろう!」のスープとして最高です。ありがとうございました😊

    22. とってもとっても美味しくできました!途中からガスパチョにして、二度美味しかったです!!

    23. 先生のトマトのハヤシライスと一緒ですね!アレもトマトをすりおろしましたねー。ハヤシライスも美味しかったですから明日作ってみますね!

    24. こんばんは!先生〜今日のお昼に焼きおにぎりを添えて作りました。「とても爽やかでアッサリで美味しい」と家族にも喜んで貰えました。定番レシピになりました〜ありがとうございました😊👍

    25. 奥薗先生You Tubeやってらしたのですね。先生のレシピはよくテレビとか雑誌に載ってたし、手軽にできるのにおいしくてよく作ってました。
      チャンネル覗いたら作ってみたいレシピがたくさん。味覚の相性が合うんですよね。旬のものを取り入れて栄養も満点だし、久しぶりに出合ったらあいかわらず笑顔も素敵だし、おしゃべりも共感できる!見たいチャンネルたくさんあるけど、優先で見るぞ😤

    26. さっぱりしてて美味しかったです。毎週一回は作ってます。ハマってます。いつもありがとうございます。

    27. 味気ない食事になりがちなダイエット中でも食べられて、しかもちゃんとタンパク質や野菜のビタミンなんかの栄養も同時に摂ることができるレシピが多くて、本当に助かってます!
      このレシピもZENBの細麺を使って、トマト冷や汁そうめんにして美味しく食べようと思います!
      明日はきゅうりとちくわのごま酢漬けも作る予定ですが、作る前からワクワクしてます
      奥薗先生の料理のアイディア力、アレンジ力、ユニーク力(!?)で、もともと大好きだった料理がもっと楽しくなりました
      ありがとうございます!!
      これからも元気に楽しく続けてもらえたら嬉しいです、お料理本も買いました!

    28. 新しいスープ我が家の夏の定番になりましたよ
      有り難いです
      栄養満点ですね
      いつも参考になります 感謝🥰🥰🥰

    29. トマトをすりおろす時点でうまそうすぎる
      トマトとカツオ、醤油の組み合わせがやばい
      案の定作ったら非常に美味しかった

    30. 夏バテとお腹を壊してしまってとても困ってました。
      お肉お魚もお米も匂いで食べれなくて困ってました。
      早速作ってみたいです。
      ありがとうございます♪

    31. アップ後1年経って作ってみました
      簡単で美味しーーー

      部活帰りの息子もサックサク食べてくれてます

      美味しくて健康的な夏のスープ ありがとうございます🙇‍♀️

    32. 奥薗先生、お嬢さま、こんばんは😊めちゃくちゃ美味しかったです❤トマトたっぷり幸せいっぱい😊奥薗先生の動画は、あったかい優しさにあふれていて💕毎日楽しく見させてもらってます❤奥薗先生の動画に巡り会えて本当に幸せです🥰