【レシピ動画】豆苗と椎茸のガーリック炒め Sugar Pea Vine Shiitake mushroom Stir fried garlic
[材料] 2人分
豆苗（根を落としておく） 1パック
椎茸（スライス） 小1パック
ちりめんじゃこ 大さじ2～3
塩 小さじ1/4～1/3
[A]
胡麻油 大さじ1
にんにく（みじん切り） 少々
白ネギ（みじん切り） 少々
[作り方]
1. フライパンに[A]を加え中火にかける。
2. ちりめんじゃこを加えてかりっとなるまでいためる。
3．次に豆苗と椎茸をいれ塩をふる。
4. 分量外の水を少しまわしかけ、強火で水分を飛ばしながらいためる。
5．器に盛り付け完成。
by SAYURI IBUSUKI
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