はさんで焼くだけ！ トースターで 香ばし 厚揚げの 明太 みそ マヨ 焼き のレシピ 作り方
厚揚げの 明太 みそ マヨ 焼き のレシピと作り方を動画でご紹介します。厚揚げに大葉とみそマヨネーズをはさんでたっぷりの明太子をのせて焼きました。トースターで簡単に作れるので、即席おつまみにもぴったり！ミョウガやのりなどの薬味をのせても絶品です。
■材料（2〜3人分/15分)
・厚揚げ：1枚
・辛子明太子：1本
・大葉：2枚
・みそ：小さじ2杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
■下ごしらえ
・明太子は薄皮から取り出し、ほぐします。
・大葉は縦半分にカットします。
・厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を絞っておきます
■作り方
①厚揚げを4等分にカットし、それぞれの断面に切り込みを入れて大葉をはさみます。
②みそ、マヨネーズを混ぜ合わせ、スプーン1杯分を①にはさみます。明太子をスプーン1杯分を表面にのせて広げます。
③②をトースターで8〜10分焼いて完成です。お好みで万能ねぎを散らしてめしあがれ！
■コツ・ポイント
厚揚げに切込みを入れる際は、底まで切らないようにしてください。大葉が中まで入りにくい場合は、おはしやスプーンを使ってやさしく押し込むように入れると入りやすいですよ。ご使用のトースターによって加熱時間が異なりますので、様子をみて調整してくださいね。明太子が焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて加熱してください。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/51177
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