【キーマカレー】なすと挽き肉のカレーの作り方！市販のカレールーで簡単で美味しいおうちカレー♪

【キーマカレー】なすと挽き肉のカレーの作り方！市販のカレールーで簡単で美味しいおうちカレー♪

＃時短＃簡単＃なす＃ひき肉＃カレー
本日もご視聴いただきありがとうございます。煮込まないのですぐに作って食べられる簡単カレーです。
なすとひき肉の相性もバツグンですし、最後に卵の黄身をのせて美味しくいただけます。
＊たくさん作ったので次の日もカレーでした💧

☆家にある材料や余っているもので、「楽で早くて美味しく作れる1品」をお届け出来ればと思っています。

材料＊
なす　3本
挽き肉　270ｇ
玉ねぎ　1個
ローリエ　1枚
コンソメ　少々
水500cc
卵（黄身）
カレールー（市販のもの）2種類使いました
バター　10ｇ

調味料＊
にんにくと生姜（チューブ）
ケチャップ
ソース
醬油

【作り方】
①なすはさいの目に切って水につけておく。
②玉ねぎはみじん切り（粗めに）
③鍋に油をひいて玉ねぎを炒める。
④挽き肉を入れて炒める。
⑤肉の色が変わったら水気を取ったなすを入れて炒める。
⑥水を500cc入れ、ローリエとコンソメを入れる。
⑦カレールーと調味料を入れて、最後にバターを入れる。
⑧お皿に盛り付け、真ん中に卵の黄身をのせて出来上がり。

簡単に出来ますのでお試しくださいね！

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