【金沢ラーメン】らぁ麺大和 ニンニク背脂スタミナ味噌 #movie #ラーメン #라면 #グルメ #金沢 #ramen #らぁ麺大和
久安にあるらぁ麺大和 金沢本店さんへ。
ニンニク背油スタミナ味噌 1,080円（味玉、小ライス無料）
チャーシュー１枚 100円
昨日はちょっとした私の不注意で肋骨を骨折。人生初の骨折で改めて身体の老化を実感。(笑) 昨日は何も食べれなかったので、今日はパワー頂きに大和さんのスタミナだわ。
ニンニクレベルは０～3選べて今日の私はニンニクレベル5！(笑)
味噌タレ、背油、ニンニク、ニラが仕込まれた丼に豚骨スープが注がれ、トッピングには提供前に炙られた香ばしいチャーシュー、大量のもやし、キクラゲ、卵黄で、全体に辛みパウダーがふりかけられています。
スープは豚骨、味噌と背油がうまく調和していて味噌のまろやかさもあり美味しいですが、大量に入れたニンニクでパンチ力は二郎系並ですね。こりゃ～スタミナモリモリですね。
麺はちょいチジレの中太自家製麺と、最近はよく食べてる石川製麺さんのピロピロ麺が一本入ってましたよ。
そして「〆のカレーご飯の素」ですが、平日ランチ無料の小ライスの上に増したチャーシューを一枚乗せて、カレーフレークそしてスープをかけたら「カレーチャーシューリゾット」の出来上がり。あ～旨かった。
今日は店を出ようとしたら偶然にも武田店主が入って来てご挨拶。晴れのち時雨には中々行けてなかったので久しぶりでしたね～。
秋には4店舗目の羽咋店がオープンする予定で、これからも目の離せない注目店ですね～。また、こちらのスタッフも募集していますので宜しくお願いいたしますね。
今日もお腹いっぱい♫美味しかった。
❇らぁ麺大和 金沢本店❇
石川県金沢市久安2-323
TEL:076-225-3014
営業時間：11:00～14:30/18:00～21:15、土祝～15:00
定休日：日曜日（営業カレンダー参照）
席数：23席(カウンター7席、テーブル5脚))
駐車場：31と共有
喫煙：禁煙
その他 : 平日ランチはライス小無料、平日お昼のオープンから30分は味玉 or 麺増量が無料、PAYPAY🆗
Instagram : @ramen_yamato @aki.takeda.353 .
❤️❤️❤️❤️
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