![フライパンで簡単「ぺらぺら焼豚（チャーシュー）」の作り方。薄切り肉でも食べ応え満点！【沼津りえのとっておきレシピ】｜ kufura [ クフラ ]](https://www.yacook.org/wp-content/uploads/2024/09/1726912388_maxresdefault-300x169.jpg "フライパンで簡単「ぺらぺら焼豚（チャーシュー）」の作り方。薄切り肉でも食べ応え満点！【沼津りえのとっておきレシピ】｜ kufura [ クフラ ]")
【この豆腐、無限に食べられる】豆腐ジャポネ煮
あっさりだけど、しっかり満足。豆腐の食感よろしく、サクッと食べられます。是非お試しください！
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豆腐 １丁 ※このソースで２丁くらいはいけます。
塗り用：しょうゆ 小さじ１～３ほど
たまねぎ 小１個 大/１/２
にんにく １片
大根 ５ｃｍ
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
お酢 大さじ２
はちみつ 大さじ１（砂糖でも可）
薬味は好み
小ねぎ １本
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#限界食堂#プーさん#豆腐
37 Comments
豆腐を片栗粉付けて揚げてからタレに絡ませても旨そうですね👍😁
食欲ない時とか、風邪引いた時😷に良さそうな優しい料理ですね🍳😋💕
大根おろし以外に玉葱おろし入れるのがポイントなのかな、おろしニンニクはまあ定番として
シャリアピンステーキ的に考えれば肉にもそりゃ合うよね大根も入ってるんだから
豆腐でも肉でもやってみよ！
わーい❤️好きなやつー😋✨
絶対うまい🍴😆✨もう うまーい❤️
炒り豆腐と揚げ出し豆腐の合せ技みたいで面白いです。
ちょっと涼しくなってきたからちょうどいいね！美味しそう
豆腐なのにニンニクでパンチあるのが良いですね
さっそく試してみます
ソースだけ、まんま白飯にブッ混んで食べたい‼️
超うまそうな健康食。
生の玉ねぎとニンニクを混ぜてから加熱すると真っ青になることがある
はじめまして😊
最近チャンネル登録
させて頂き見させて貰っています😊
この動画を見て
今日の夕飯に作ってみました😊
とても美味しかったので
あっという間に完食してしまいました😊
調味料がはちみつ以外は
同じ分量だったのが楽でした😊
有難うございます☺️
これは絶対ご飯にのせたい！！
豆腐を焼いてから煮込むのかぁ…外はカリカリ中プルプルですね
ヘルシーだけど濃い目の味付けでガッツリ食べられそう！！
今からの季節にピッタリですねー
今日、早速作ってみます！
片栗粉入れて少しとろみをつけたら
いい感じかもですね😊
ベジタリアンの私にとって嬉しい料理です。作りやすいです。
醤油、みりん、酒各大さじ2、酢大さじ1、はちみつ又はお砂糖大さじ1
すりおろしニンニク1かけと玉葱小1個、微塵切りしめじを油で炒めます〜合わせ調味料と混ぜたすりおろし大根を入れる〜片面で醤油で塗った木綿豆腐を油で焼いた後煮込む、最後に青ネギで飾ります。
ジャポネって何？
日本て事？
なぜか豆腐切らしてて厚揚げがあるという…笑 厚揚げでつくってみます！不器用な私にはとりあえずその方が良いかも😅
横半分がめちゃくちゃ綺麗。凄い!!
最近父さんにハマってこっちまで来てみたけど、これ…今日やろ。なす入れてもいいし鶏肉でやってもうまいだろな。
これからの季節お豆腐に大根おろしにめんつゆ🍶での好みの味付けで、楽しめます。冬大根は辛いといいながら、おじいさん👴が酒のつまみにしていました。
キノコの使い方が勉強になるわ
豆腐はマンネリ化してます 早速作ってみます ちなみに お使いの包丁 どこに売っているのでしょう いいですね
私のようなザ・日本人の胃腸（すぐ痛くなる・下す）にとっては最高の逸品ダァ…
美味しそう!途中で大根が玉葱になっていたけど大根ね😋
これは絶対に作りたいです！これにミンチ足してもいいかな？
1)豆腐は水抜き不要
豆腐を横に厚さ1〜2cmに切り
片面に醤油をスプーンで満遍なく塗る
2)フライパンに油少々、豆腐を醤油を塗ってない面から中火で焼く、油がパチパチ鳴るまでじっくり焼く。焼き目がついたらそっと裏返す。
3)焼いてる間に合わせだれ作り。大根はなるべく細かいオロシ器でおろし、醤油、みりん、酒、酢を同量、蜂蜜を半量入れ混ぜる。蜂蜜がなければ砂糖を。
4)ニンニク、たまねぎをおろす。大根おろし合わせだれとは混ぜない。
5)しめじは5〜10mmに刻み、小ネギを小口切り
6)フライパンから焼いた豆腐を出して食べやすい大きさに切る
7)豆腐を焼いたフライパンをそのままでニンニク、たまねぎを入れ、キノコを入れて絡め炒める
8)合わせだれを入れ沸騰したら豆腐を入れ、2〜3分煮込む
今日晩ご飯で作りました！
うまかった！ありがたし✨
絶対美味しいやつ〜♪お皿も素敵ですね〜(・∀・)
大根おろしの汁が多くて味がかなり薄かった😭なので結局つゆかけた😅
アレンジで豆腐をマーボみたいにくずして鶏肉にかけるのもアリですね。むっちゃウマイ😋
玉ねぎはいつの間にか登場？すりおろすのかな。とりあえず作ってみよう。
20歳ごろ、お兄ちゃん達とハマったお弁当❤️❤️ヘルシーだし毎日食べてました!
沖縄は今ボリューム弁当流行ってるみたい!
総入れ歯の母でもいけます。
ありがとうございます😭
物凄く美味しそうなのに…今、玉ねぎがめちゃめちゃ高い！！
大根と玉ねぎのソース、とっても美味しかったです♪きのこはえのきにしました。ほんと、お肉もサッパリ食べられそうですね。今度やります(o^^o)❤
罪悪感なく、お腹満たされました。
ありがとうございました😊
豆腐で一品と、探していたら見つけました。醤油を塗って焼くと香ばしいですね。
玉ねぎ、大根、シメジ・・・さっぱりとしながら、酒のにもあう感じ。やってみます。
作った感想は、高くとも良い豆腐を用いるのが要点と知る