レンジでできる!ひき肉チャプチェの作り方〖春雨レシピ〗

【レンジ×コンテナ】レシピにハマりそうです😊✨

【材料】
春雨           40g
にんじん     3センチ幅
しめじ        1/2株
長ネギ       15センチ
白ごま        少々
ひき肉(豚)      50g
★ダシダ      大さじ1/2
(鶏がらスープの素でもOK)
★しょうゆ     小さじ2
★砂糖       小さじ1/2
★おろしにんにく  小さじ1
ごま油       小さじ1

★ 赤が欲しかったので糸唐辛子をのせました
★ コチュジャンを入れてピリ辛にしても美味しい!

【作り方】
①人参は千切り、しめじは石づきを取って手でほぐし、長ネギは斜め切りにしておく。
②耐熱容器に春雨を入れ十分浸る程度のお水を入れ、隙間を開けてフタやラップをし600Wで5分加熱する。
③春雨をザルにあけお水で締めて水気を切っておく。
④耐熱容器に①・★・ひき肉を入れてよーく混ぜ、隙間を開けてフタやラップをし600Wで3分加熱する。
⑤③を入れて、ごま油と白ごまを入れよく混ぜたらできあがり!
★ひき肉の火入れにムラがでないように、野菜とよーく混ぜると失敗しません!

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