（季節の和菓子）レンジで簡単！柔らかくよもぎの風味が美味しい「草餅」”Kusa mochi” Japanese sweets. How to make delicious （Subtitle)

（季節の和菓子）レンジで簡単！柔らかくよもぎの風味が美味しい「草餅」”Kusa mochi” Japanese sweets. How to make delicious （Subtitle)

今日はよもぎの葉を摘んできたので、草餅を作ってみました。
電子レンジで簡単に作る方法ですが、きれいな緑色が広がって柔らかく美味しく出来上がります。
よもぎの茎が伸びる前に、ぜひ作ってみてください。

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草餅（よもぎ餅）
（材料）６個
よもぎの葉　約50g（ペーストにして35g）
重曹 小さじ1/2

白玉粉　20g
ぬるま湯　大さじ3
上新粉　80g
砂糖　10g
ぬるま湯　80g

６００Wの電子レンジで４分→１分

（電子レンジのW数が違う場合、こちらを基準にしてください）
５００W　2分30秒
６００W　2分
７００W　1分40秒
８００W　1分30秒
1000W 　1分10秒

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レシピ本の解説動画はこちら↓

Thank you for watching.
Today, I am making the classic Japanese sweet “Kusa Mochi”.
Pluck the soft mugwort leaves and boil them into a paste.
It’s an easy way to make it in the microwave.A beautiful green color spreads on the mochi, making it soft and delicious.By adding Shiratamako, it does not harden over time. You can enjoy it softly for about 2 days.After wrapping and freezing, it will return to a soft state by natural thawing.Please try to make it before the stem of mugwort grows.Please feel free to make seasonal flavors.

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Kusa mochi ( Mugwort rice cake)
(Ingredients) 6 pieces
50g mugwort leaf about (35g as paste)
1/2 teaspoon baking soda

20g shiratamako
3 tablespoons of warm water
80g joshinko (rice flour)
10g sugar 10g
80g warm water

#草餅
#よもぎ餅
#和菓子

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