プロ直伝『衣まで本当においしい揚げ出し豆腐』低糖質／おつまみ／高たんぱく質 Fried Tofu with Soup Stock 두부 튀김 扬出豆腐 먹방 モッパン 和食
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●豆腐：2丁
●米粉
●片栗粉
●塩
●大根おろし
●めんつゆ(4倍濃縮)：200ml(白だし、あごだしでもOK)
●本だし：8g
●水：800ml(お使いのめんつゆや好みに合わせて調整してね)
●みりん：大さじ2
●砂糖：大さじ1
●お酒：大さじ2
●醤油：大さじ1
●お好みの薬味をいっぱい！
七味唐辛子、おろし生姜なんかもおすすめ
※出汁に片栗粉を入れて少しとろみをつけても美味しいよ♪
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今回の豆腐の量だと半分くらいの出汁で大丈夫なんですけど
すっごく美味しいので沢山作っておいて丼物にしても良いですし
うどんやそばのスープにも使えるので
余った場合は色んな料理に合わせて使ってみて下さい。
少ない油でもとてもサクサクでお店に負けない…
いやそれ以上の揚げ出し豆腐がお家でも簡単に作れるので
是非作ってみて下さい。
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48 Comments
大好物なのでとっても美味しそう！！
揚げ茄子とかとろろをかけても美味しいのでぜひっ
ほんまにこれ好きや。中年太りしたおっさんに染みわたる甘みの中にあるしっかりとした出汁。お店のうっすーいのももちろんええやんやけどおれはこうちゃんの味の方が圧倒的上や。これに熱燗あったらほんまなんもいらんくらい美味かった。
人生初めてつくったんに人生で一番うまかったわ。世間はいろいろ大変やけどみなはんも自粛して美味しい料理作って楽しい時間過ごそな。
揚げ出し豆腐寒くなって来てるから最高に美味しいでしょうね😊いつも美味しい料理ありがとう
揚げ出し大好きですーーー！！
絶対作ります😊
こうちゃんの味付け本当に神‼️
片栗粉はいつも小さい袋で買ってたけど、今日初めて大袋で買いました笑
時間なくて適当に作ってたけど
こうして ちゃんとした漬かり方知りたかった♪♪ありがとう(*^^*)
米粉買ってこよ♪♪創味のつゆに、任せてたけどプラスアルファーの調味料大事だよねーお勉強に、なりました、♪♪
いつも飯テロありがとうございます(ﾉ)`ω´(ヾ)ﾓﾁｯ
いつか、こっタソ食堂のお店とかでないかなぁ(∩´∀｀＠)⊃♥️
昨日はネギじゃがサクサクチーズを
ホットプレートで焼きました😊
お酒にあう〰︎
明日は黄金チキンで
次は揚げ出しだな！お財布に優しい👍
いつも楽しみに拝見しております🤗
今日さっそく作り、旦那と一緒にいただきました、今までいろんなレシピの揚げ出し豆腐を作りましたが、1番美味しかったです☺️ 年齢のいった夫婦ですが、これからも美味しいメニュー動画を楽しみにしています🤗 大変な時期ですが、お体に気をつけてくださいね？
鳥の声？
大人になって始めて居酒屋に行って揚げ出し豆腐を食べた時にこんな美味しい物があるのかって驚いた。
それまで家では食べた事なかったから。
材料は少なそうだけど、失敗する確立高そうだから作った事はなかった。
今晩はコレで決まり！安あがり^_^
この頃、作りたいなと、おもっていたので、これをみたら、ぜひ、きょう、つくります
今日作りましたよ😍めっっっっっちゃ美味しかった❤️❤️❤️簡単だしこういう簡単に作れて美味いもん最高(笑)
こうちゃんのだし汁の方が絶対お店より美味しい!!
また作るねー😘✨
こんばんは！
今日、母が動画見ながら晩ご飯に作ってくれました。
めちゃくちゃ美味しかったです！！
母も、「この子のやつはどれも美味しいなぁ。動画も分かりやすいし」と、絶賛してました！
こうちゃんもしゅんちゃんも
インフル、コロナなどに気をつけてお過ごしくださいね。
いつも応援してます(๑•̀o•́๑)۶
あれ？鳥をかってるのかな😍たまに鳴き声が…癒やされる🥰
私も、同じ様に作ります。天下一品ですね。
美味しんだけどね。面倒くさいから、作らなかったんですけど。久しぶりに、トライしてみます。
今までで一番美味しい揚げ出し豆腐なので、何回も作っています🥰
いつも、ホントに美味しそうに食べるのを見てこちらまで幸せになります(笑)
こんな料理が食卓にあるだけで、みんな幸せになりそうですね☺️みんなの笑顔がうかびます。
とても、わかりやすいですね。米粉をブレンドする方法勉強になりました。ありがとうございました😊
いつも動画拝見させていただいてます。
毎回思いますが、✨神✨すぎる動画ですね！
わかりやすく作ってくれてたり、なにより、進行が上手なので動画が見やすいです！
まねして何回か作りましたが、わかりやすいので失敗しないで作れます♪
いつもありがとうございます！！こうちゃんみたいな旦那さんがいたら絶対に幸せになっちゃうね！
揚げ出し豆腐すきなんですけど自分で作ったことないので
めちゃレシピ嬉しい❤つくってみます❤
こうちゃんの料理いつも、見てます‼️美味しそうなので、いろいろ真似して作ってます！揚げ出し豆腐も作ってみます！
美味しいそうですね。
おいひほー
美味そうですね🌟🤤
明日休みだし出かける予定無いし💦ランチ🍺のお共に🌟是非TRYしてみます🤗
凄い！！絶対作ります😆
青のり混ぜるのが大好きです！❤️
これも作らねば！
獅子唐が辛くても、我慢して食べるくらい好物です。豆腐の一番美味しい食べ方じゃないかなぁ。
揚げ出し豆腐美味しいですね。
大好きです。我が家は大根おろしに
鷹の爪入れて紅葉おろしにして
食べてます。ビリツとして美味しいです！
衣に米粉入れてやってみます。
油を吸込み過ぎも気になりますので。。。
オカメインコちゃん？
オカメインコ飼ってますか？🦜
明日初めて作ってみようと思ってたので
参考にします☺️✨
美味しそう😋
I’m a vegetarian. I’m very glad you listed tofu vegetarian dish. Please post more vegetarian food.
しばらく食べてなかったなぁ。思い出させてくれてありがとう。明日絹ごし豆腐と米粉買ってこなくちゃ！オススメの濃いめのつゆをかけて食べたいと思います。
いつも美味しいレシピありがとうございます。
何を作っても美味しいです♪
うまそー
今夜作ります❣️
息子に大好評でしたー♡ありがと〜ございます
美味しそう~♪
シシトウ＋ナスもいいかもしれない❤️
うまそ〜う❗️
めちゃめちゃ美味しかったです🥺🥺 ほかのレシピも参考します🥺🥺
美味しそう！
料理したくなったよ！
うぽつ。初見です。美味しそうですね。参考にします。
作りました!!
めちゃくちゃ美味しかったです!!
買ってきたトンカツと残ったつゆで
カツ丼作りましたが、これもまた美味しかったです✨
最高です✨今日は残ったつゆで
うどんをこれから作ります👍
豆腐の水抜きですが
急ぎの時はペーパーに包んでレンチンでもいいですか？