【ひな祭り】大人も子どもも大喜びの簡単海鮮ちらし寿司＆はまぐりのお吸い物で桃の節句を彩ってみた💖

【ひな祭り】大人も子どもも大喜びの簡単海鮮ちらし寿司＆はまぐりのお吸い物で桃の節句を彩ってみた💖

こんばんは(｡･ω･｡)みーちゃんです💖今回は、3月3日のひま祭りに合わせてちらし寿司とはまぐりのお吸い物を作ってみました🍺
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今回の動画では、
はまぐりとご飯を使って7分で簡単に作れる桃の節句の料理を作ってみました♬

★☆★☆【レシピ（２人分）】★☆★☆

＜材料＞
・はまぐり（5個）
・ご飯（茶碗2杯）
・昆布（100g）
・ツナ（1缶）
・アボカド（1個）
・卵（2個）
・きゅうり（適量）
・かまぼこ（適量）
・サーモン（50g）
・カイワレ大根（適量）

＜調味料等＞
・水（700cc）
・みりん（大さじ2）
・薄口醤油（大さじ2）
・塩（小さじ1/4）
・寿司酢（大さじ2）
・桜でんぶ（適量）

＜調理方法＞
◆はまぐりお吸い物
①鍋に700CCの水いれて昆布を煮立たせる
②昆布をとりあげてみりん大さじ2、薄口醤油大さじ2、塩小さじ4分の1、はまぐりをいれる
③沸騰したら出来上がり
④かざりにかいわれ大根の葉っぱを入れる

◆ちらし寿司
①ご飯茶碗約2杯分をボウルにいれてすし酢をかけて混ぜる
②お皿3つ用意してご飯を三等分に分ける
③ひとつめに、汁をきってツナをまぜる
④2つ目に桜でんぶをふりかけてまぜる
⑤3つ目にアボカド半分をすりおろしてまぜる
⑥牛乳パックを切って穴がないほうと穴があるほうはお皿の上で、アボカド、シーチキン、桜でんぶの順にいれていく
⑦敷き詰めて、穴がない方はお皿にひっくりがえしてご飯を出す
⑧卵2つをスクランブルにして一番上に適当に乗せてあとはお好みの具材つ盛り付けたら出来上がり

#おつまみみーちゃん #ちらし寿司 #激ウマ