【短縮バージョン】たこときゅうりの酢の物｜リアルタイムレシピシリーズ 簡単レシピ
人気料理家高橋善郎さんの、「たこときゅうりの酢の物」レシピ。
※本品を含む2品を15分で作れる本編レシピはコチラ
URL：https://youtu.be/g78CRHg-I5A
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■材料（2人分）
たこ（刺身用）：60～80ｇ
きゅうり：1/2本
みょうが：1本
酢：大さじ2
みりん：大さじ2
うすくち醤油：大さじ1
■作り方
1. たこ60〜80gを1cm前後のぶつ切りにし、器に盛り付ける。
2. きゅうり1/2本を1〜2mm程度の薄切りにし、塩少々を振り揉み込む。みょうが1本を薄切りにし、器に盛り付ける。きゅうりの水分をキッチンペパーでとり、盛りつける。
3. 酢大さじ2、みりん大さじ2、うすくち醤油大さじ1を混ぜ、具材にかける。
15分で2品リアルタイムレシピとは？
▶15分で効率よく2品できる段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介♪
▶3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ！
・見ながらリアルタイムで調理する事も可能な仕立て。
■監修
★ 監修・出演
高橋善郎さん（料理研究家）
https://nadia-artists.com/takahashi/
★協力
「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に
https://oceans-nadia.com
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