豚バラなすのスタミナ丼の作り方｜パパッと簡単！切って炒めるだけ！ご飯が進んで食欲アップ！食べ応えも抜群です。-How to make Pork Ribs Bowl-【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、豚バラナスのスタミナ丼の作り方をご紹介します。切って炒めるだけで簡単！暑い夏でも食欲アップ！ボリューム＆食べ応えも抜群です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make a stamina bowl of pork belly and eggplant. It’s easy, just cut and fry! It’ll increase your appetite even in the hot summer! It’s very filling and satisfying. It’s very delicious, so please give it a try.
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【材料】（2人分）
・豚バラ薄切り肉 200g
・ナス 2本
・長ネギ 1/2本
・小ネギ 1本
・ご飯 適量
・卵黄 1個
・醤油 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・味噌 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
＜スープ＞
・卵白 1個分
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・オイスターソース 小さじ1/2
・ごま油 適量
・黒胡椒 適量
・水 200ml
【ingredients】
・200g Thinly sliced pork belly
・2 Eggplants
・1/2 Green onion
・1 Small green onion
・Rice
・1 Egg yolk
・1 tbsp Soy sauce
・1/2 tbsp Oyster sauce
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Sake
・1/2 tbsp Sugar
・1 tsp Miso
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tsp Grated garlic
・1 tbsp Sesame oil
・1 Egg white
・1/2 tsp Chicken soup base
・1/2 tsp Oyster sauce
・Sesame oil
・Black pepper
・200ml Water
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🍳オススメ簡単レシピ
◎ウインナー目玉焼き丼
https://youtu.be/vUD2kAiA3zA
◎ナスそぼろ丼
https://youtu.be/O0RdMidfNvs
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#豚肉レシピ #なすレシピ #料理研究家ゆかり
22 Comments
若者には特に受けが良いメニュー。
茄子が無いなら違う野菜でもいけるしね。
温玉や超半熟の味玉でも受けます笑
ナスと長ネギは買ってきてたけど豚バラがないから豚バラ抜きにするかハンバーグにと用意してた挽き肉を使うかどうしようか？
美味しそうです😌💓💞
節の野菜なす🍆
お肉買って来て、晩御飯にします。皆、大好き😆💕
ありがとうございます✨😃🎶
実家で採れた茄子🍆が沢山・・・あるので、茄子漬けの素で漬けました。
２日ほど漬け込むようです。
漬けた後に水分を搾ってさっと揚げたりしても美味しいかな。
豚バラも🍆も大好きです♥️スタミナつきますね💕︎✨いつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”⸜🌷︎⸝
大好きな🍆豚バラスタミナ丼🍜卵白スープ！ ピリ辛好きなので豆板醬を使ってみますね😜
どんぶりより小さな顔のゆかりん…「う～んおい～むうう」🥰
ナスと豚肉❤最高の組み合わせですね🎉
やったあ🎉買い物行かなくても材料ある！今晩はこれに決まり🎉作ってみます！
早速、お昼ご飯に作りました🤤
レシピ動画の同じように作ったら、美味しく出来ました🍆😋
ナス大きめにカットですね。
いつも炒めすぎてしまうので気をつけます！（笑）
先生ありがとうございます！
ゆかり先生いつもチャーミングで素敵です✨早速チャレンジしてみます🎉
豚バラ肉とナスと長ネギの組み合わせは夏にいいですね(*^^*)コロナ陽性から副鼻腔炎に移行してしばらくまともに料理していませんでしたが、回復期にはしっかり栄養をつけないといけないので、次の買い物の時に豚バラ肉とナス買います🛍🍆
豚バラに茄子にネギ🤤🩷
夏バテ気味なのですが、これならガッツリ食べられそうです😋
❤❤❤❤❤
夏バテで食欲ない時でもがっつり食べられそう😋
丼に合う副菜レシピ動画も何品か概要欄で紹介して欲しい❤
そっか～丼にするのいいですね😊
いつも拝見しています。手軽に出来て大変美味しい料理をありがとうございます。今後も楽しみにしています。
なすが沢山あるから何しよ🤔と思ってました！グッドタイミング✨✨😆ゆかり先生いつも頼りにしております🙏🏻ありがとうございます～
おいしそぉぉ
何人前分くらいかなぁ
ゆかりさんこんにちは!
スタミナ丼今の時期にいいですね。作ります!😊
豚と茄子って最強のコンビですよね！
けっこうよく作ってます。
いつも卵黄だけを使うレシピには、一緒に卵白も活用できるレシピを提案してくださるのが本当素晴らしいです✨
優しいなぁ✨