【じゃがいもとしめじのマヨしょうゆ炒め】青のりの風味がたまらない!マヨでこくうま♪|macaroni(マカロニ)

「じゃがいもとしめじのマヨしょうゆ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。じゃがいもとしめじをマヨネーズで炒めて、しょうゆで味付けするひと品。副菜やおつまみにぴったりです。作り置きもできますよ♪ぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/130664

■調理時間:10分

■材料(2人分)
・じゃがいも:1個(230g)
・しめじ:1パック(100g)
・しょうゆ:小さじ1/2杯
・青のり:小さじ1杯
・マヨネーズ:大さじ1杯

■下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむきます。
・しめじは石づきを落として小房に分けます。

■作り方
1. じゃがいもはひと口大に切り、水にさらします。
2. 水気を切ったらボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
3. フライパンにマヨネーズを引いて中火で熱し、1、しめじを加えて炒めます。
4. しめじがしんなりとしてきたらしょうゆ、青のりを加えて混ぜ合わせて完成です。

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