はまだ飯#14 五目の味を生かして！基本の炊き込みご飯
料理研究： 浜田陽子が家族に伝えて行きたいレシピをYoutubeで大放出！
毎日食べたい料理のレシピが満載＆簡単＆コツも伝授と言う至れり尽くせりのチャンネルです。
今回は簡単なようで毎回味が安定しない！と言う声をよく聞く「炊き込ご飯」
食材を五目入れることで、素材の出汁も出て栄養満点の優秀レシピです！
【材料】
・米 ３合 ・鶏もも肉 200g ・椎茸 ４枚
・こんにゃく 1/2枚 ・人参 1/2本 ・油揚げ １枚
・薄口醤油 大さじ2.5〜3杯 ・酒 大さじ１
・塩 小さじ1/2
【作り方】
①鶏もも肉は小さめ一口大に、椎茸は薄切り、人参・こんにゃく・油揚げは短冊切りにする。
②米を研いでピッタリ３合の水加減にして、大さじ３杯分の水を取って捨てます。
③薄口醤油、酒、塩を入れる。
④鶏肉・人参・椎茸・油揚げ・こんにゃくの順に③に入れ炊飯をします。
※炊飯器に「炊き込みモード」がなければ通常の炊飯でOKです。
⑤炊き上がったらすぐに底から全体を混ぜます。
【チャプターリスト】
0:00 オープニング
0:58 具材を切る
2:15 水加減と調味料
3:19 具材を入れ☞炊飯
4:12 炊き上がり
5:24 完成！からの試食♪
＃料理 #食育 #おうちごはん #ダイエット #今日のごはん #炊き込みご飯 #スタジオコーディー #撮影スタジオ ＃Studiocoody #浜田陽子 #都内スタジオ
