コクうま😍低糖質な白菜とベーコンのカルボナーラ風スープ ✨#スープレシピ #白菜レシピ #ヘルシーレシピ

コクうま😍低糖質な白菜とベーコンのカルボナーラ風スープ ✨#スープレシピ #白菜レシピ #ヘルシーレシピ

白菜と豆乳の優しい味わいに、ベーコンとチーズのコクが相性バッチリなヘルシースープ✨仕上げに粉チーズと粗挽きこしょうをふると、味わいはまさにカルボナーラ💕
豆乳とチーズのまろやかな味わいがパン🍞にめっちゃ合う😚
白菜の代わりにキャベツで、豆乳の代わりに牛乳で作ってもおいしいよ😊

＼おすすめポイント／
・白菜は低カロリー、低糖質な野菜！糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめ
・ベーコンとチーズ、豆乳でタンパク質もしっかり摂取👍

【材料：2人分】
・白菜　　…1/8個（300gくらい）
・ベーコン…60g　
・オリーブオイル …小さじ2
・にんにくチューブ…2〜3cm
・水　　　　　…150mL
・顆粒コンソメ…小さじ1
・無調整豆乳　…200mL 牛乳でもOK
・ピザ用チーズ…60g
・塩・こしょう…少々

【作り方】
1. 白菜は細切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
※ブロックを使いましたがスライスでもOK！
2. 鍋にオリーブ油を中火で熱し、ベーコンをこんがり炒める。白菜とにんにくチューブを入れて炒める。
3.白菜がしんなりしてきたら、水とコンソメを加えてフタをして煮る。ときどき混ぜながら3〜4分煮る。
4.豆乳（牛乳）とピザ用チーズを入れて沸騰直前まで温める。
※豆乳は沸騰させると分離してしまうので気をつけてね！
塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付ける。お好みで粉チーズと粗挽きこしょうをふったら完成！
白菜の甘味とベーコンの旨味が溶け込んだスープが、めっちゃおいしいよ😋

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