【夏痩せや体力減退】バテないためのおそばの効果的な食べ方！きゅうり:大葉:梅干しで切って混ぜるだけの簡単レシピ
夏バテの原因はビタミンB1の消耗や消化不良、食欲減退が影響します。暑い夏を乗り切るためのおそばの活用法とオススメの食べ方をご紹介します。
★チャプター★
0:00 動画の概要
0:54 夏バテの原因について
1:52 おそばの栄養と効果について
3:31 夏バテ予防レシピのご紹介
★レシピの材料★
大葉と梅肉のそばパスタ1人分
そば1人分、きゅうり1／2本、長ネギ10cm、大葉4枚、梅干し大1個
麺つゆストレート大さじ2、おろしにんにく小さじ1弱、ごま油大さじ1
すりごま大さじ1／2、はちみつ小さじ1
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カテゴリ ハウツーとスタイル
36 Comments
蕎麦、大好きなので絶対トライさせて頂きます(*^^*)！！
絢子先生のレシピを真似している内に、最近、便通が改善されました！
他に何も特別な事はしてません。
先生のレシピを真似させて頂いたり、参考にさせて頂きながら自作している内に、買い物でチョイスする食材も変わりました。
ありがとうございます！
美味しそう！胡麻油と薬味の組合せが素敵ですね！シソが手に入らないので残念ですが、きゅうりとゴマ、梅干し、青ネギで作ってみます。生のニンニクは ちょっと苦手なので小さく刻んで炒めてから加えてみようと思います。
毎年、夏場は素麺ばかり食べてましたが、今年はグルテンフリーを意識して、十割そばを食べてます。
質問です！最近、野菜や果物の残留農薬が気になってます。先生は何か対策されてますか？赤紫蘇を洗う時に使用されていたホタテ由来の野菜洗いで、農薬も洗い落とせますか？
そばパスタ！いいでね( *´艸｀)。そばはどちらかというとあまり食べない方でしたが、栄養素やご紹介いただいた料理も簡単でおいしそう！早速、作ってみます。このソースは他の料理にも使えそうですね！いつもわかりやすい配信、ありがとうございます。
おはようございます。茄子🍆とかトマト🍅(梅肉のかわりに)に入れてみたいです。ネバネバ好きなんて、オクラまたは納豆入れてみたいですね。絢子先生、今夏の休日に昼食として簡単、スピーディーにできて最高ですね。(^^)
美人だなぁ・・
美味しそう❣️是非とも 試してみます。
先生こんにちは☺️
最近、陽性食品と陰性食品と言うものがあるのを知りました。
内臓を冷やす食べ物などのお話しをされていましたが、夏でも冷たい飲み物よりも常温か温かい物の方が良いですか？
なるべく内臓を冷やさないようにしたいと思ったのですが、冷たくないとどれだけ飲んでも喉が潤った感じがしないんです💦
日中飲むお茶や水、お酒などの温度や種類はどのような物を選ぶのがいいのかわからなくなってしまいました😅
是非、先生にアドバイスしていただきたいです。
よろしくお願いします😊
絢子先生お蕎麦パスタさぱりしいで凄く美味しいかっだですありがとうございました😊
何時も拝見させて頂いてます。麺類大好きなので今回のお蕎麦も作りました。アレンジが増えてよかったです。
ところで動画の中で使っておられる食器は手作りですか?家庭的な雰囲気が素敵です。
わぁ～関口先生 いいですね～こうして絡めるの。
十割蕎麦の買い置きがあるので 大葉買って来て 今夜作ってみます。
いつもありがとうございます。
絢子先生、こんにちは。これまた、美味しそう!麺類は全部好きだけど、お蕎麦は一番好きなので、嬉しいです😭 いつも
つけ蕎麦や海苔、葱、わさびのワンパターンなので、コレはシンプルなのに、好きな具材ばかりだし、夏バテ防止とは。先生のレシピはいつも美味しいだけでなく、カラダの事を考えてくれているので助かります😃 試食してる先生、カワイイです！😄 胸に大きな蝶結びの落ち着いた色のエプロンも似合ってて素敵です🤗 ハチミツの変わりにオリゴ糖でも大丈夫ですか？
質問です。朝ご飯果物のみは糖化で老化に繋がると思いますか?また、お肉は腸には良くないですか？
早速、作りました！ニンニクとネギがなかったので、代わりに刻み生姜とオクラを入れて。夏バテ気味の体にとっても効きました✨
最近、夕飯を「お蕎麦」にしています。
理由は
１．暑くなってきて御飯がノドを通らなくなってきた。
２．朝は、白ご飯＋納豆TKG＋ポン酢でガッツリの「米」系。
昼はパンとか冷うどん等の「小麦」系だし～。
３．夜、さぁ、何食べよう？と考えたとき「蕎麦」が浮かんできて実食中。
４．「蕎麦」の理由は、麵だけども「小麦」食品でなく「蕎麦」食品な点です。
５．でも、こんなにスゴイ食品だとは知りませんでした。😅
教えていただきダンダンです(出雲弁で、ありがとう)。
こんなに薬味用意できない。きっと「ざる蕎麦、盛蕎麦」だろうけど続けてゆきます。
お蕎麦大好きです。
疲労回復、嬉しいです。
早速、作ってみます。
ありがとうございました。
先生、お久しぶりです、あいかわらずお綺麗ですね❣
梅干しの先生、これ美味しそうです❣ 味的にはおそうめんでもあいそうですね。先生〜悲しい😢ことに食欲衰えることはありません〜（泣）。
先生、元ミスジャパンですか?
こう言うソバの食べ方もあるんですね。おいしそう。
先生、作りました！
蕎麦があまり好きではない娘も美味しかったそうです！
夫はニンニクが大好きなので、
とっても美味しかったそうです。
蕎麦を普通に食べるより梅を使ってあっさりしているのに、
食べたあとの満足感は薬味のおかげでしっかり！とゆう素敵なレシピでした♡
お友達が来た時も出したい一品です♡
関西はどちらかというとうどんの文化圏です。私は東北出身なので蕎麦が好きです。
今年は春蕎麦を栽培しました。蕎麦粉にするためにいろいろ準備が大変ですが、蕎麦を食べたい想いもあります。
そろそろ収穫時期なので蕎麦を打って食べようと思っています。
さっぱりと美味しそうなレシピですね🎐
蕎麦は何割がお勧めですか？
お蕎麦いいですね！なるべく手打ちそばを食べたいね。ルチン％％％とわたし＝黒ゴマのすりごまにして・・・梅をいれるの効果的％％％ネギの切り方素敵ね！
このお蕎麦 お手軽に作れて、その上とっても食べやすいし美味しいです！栄養面もとっても良いし、今の暑くてあんまりガス火使いたくない季節にも楽に作れて良いですね。この夏の間に何回も作ると思います。ステキなレシピどうもありがとうございます！
とても美味しかったです‼️リピ確定😆
ありがとうございます🎵
昨日お昼に作りました😋
家に青じそもきゅうりもなかったので、仕方なく玉ねぎスライスとしめじとネギで作りましたがダシがとても良くてとても美味しくいただけました🥰
絢子先生の焼き練り梅とニンニクオイルがあるのでホントちゃちゃっと作れます❣️
いつもありがとうございます😊
こういうネギの処理方法、初めて知りました。
手軽にトライできそうなレシピだったのでちょっと材料不足で下が作ってみました。思った以上にゴマが効いてて美味しかったです。
夏になるとどうしても麺つゆ味が多くなってしまいがちなのですが、違う味になっていいですね。
ほんとうに美味しかったです。食べ終えると元気になります。ありがとうございます。
とても美味しいです。既に６回作りました。
美味しかったです！これは暑い時に簡単で、さっぱりとして、良い！今日で2回目です！
ウェルネスキッチンが本になりました！
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このお蕎麦、夏になると必ず作ります。食欲の無い時にとても良いです。ごぼうシリシリ、新玉ねぎのタレも何回も作ってます。
🤔何百年もの昔から 日本人の知恵袋が如何に優れていたかが分かる動画！その昔なら栄養分析など出来ない時代だろうが
ネギ 生姜🫚わさび カボスにオクラ〜ミョウガに大葉 そして蕎麦の栄養素を体感として摂取していたのだろう〜🧐 と
気取った解説は抜きにして〜😅 絢子様が「夏には必ず作っている」というお勧めのこのレシピ！今年の夏は☀️コレで〜🤗
ウエルネス タカ🦅