【生きくらげ】の美味しい食べ方！驚くほど美味しくなる！

【生きくらげ】の美味しい食べ方！驚くほど美味しくなる！

６月から９月に最も美味しい季節を迎える【生きくらげ】
劇的に美味しくなる下処理の方法と食べ方を紹介します！！

下処理の方法！！
①石づきを取り除きます
②水洗いします
③フライパンに入れ、水を大さじ２加えます
④ふたをして中火にします
⑤沸々したら取り出します
⑥ザルに上げて粗熱をとります

レシピ！！
【生きくらげの刺身】
①生姜醤油＋白ごま
②わさび醤油＋いりごま
③めんつゆ＋万能ねぎ
④ゆずぽん＋万能ねぎ

【生きくらげの酢の物】
（材料）
・生きくらげ（下処理済）
・ミニトマト…３個
（ドレッシング）
・醤油…大さじ１
・酢…大さじ１
・砂糖…大さじ１
・ごま油…大さじ１
・すりごま…大さじ１

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