【ミキサーなし】レンジで簡単！かぼちゃスープの作り方
【2人分】
かぼちゃ 種がついた状態で350g
牛乳 200ml
塩 小さじ1/3
粗挽き胡椒 適量
コンソメ 各小さじ1/2
小麦粉 大さじ1/2
バター 10g
【下準備】
かぼちゃは種をとる。
固くて切りづらい場合、ラップに包んでレンジ600w2分加熱しておく。
【作り方】
①かぼちゃを一口大にきる。
②シリコンクックバックに入れ
口を閉め(端は少し開けておく)
レンジ600w4分加熱する。
③皮を切り落とし
シリコンクックバックに戻す。
牛乳、小麦粉、塩胡椒、コンソメ、バター
を加え、口を閉じて揉む。
④シリコンクックバックの口を閉め
(端は少し開けておく)レンジ600w2分
加熱する。
【メモ】
③の工程は、すこしかぼちゃの粒が残っているくらいがおいしいです。
温かいまま食べても、冷やして食べても◎
#スープ #スープレシピ #かぼちゃ #かぼちゃスープ #パンプキンスープ
