【ご飯と相性バツグン】牛肉のしぐれ煮【つくおき】
思わずガツガツ食べたくなるほどのおいしさ！牛丼にしても最高！「牛肉のしぐれ煮」です。
しょうがの風味がきいた甘辛味でご飯と相性バツグンです🍚
おいしく作るコツなど、より詳しいレシピはこちらをご覧ください！🔽
https://cookien.com/recipe/4445/
【レシピサイト つくおき】
https://cookien.com
作り置きおかずや、簡単に作れるレシピを日々更新しています😉
節約したい方、時短したい方、料理が好きな方も苦手な方も楽しんで作れるようなおかずを紹介しています🍚
最新レシピ本「家族のつくおき」も好評発売中です📖
Twitter: https://twitter.com/tsukuoki/
Instagram: https://instagram.com/tsukuoki/
Facebook: https://www.facebook.com/tsukurioki/
#つくおき #レシピ動画 #作り置き
1 Comment
【材料】食べきりの場合で3～4人分
牛こま切れ肉 約300g
玉ねぎ 1/2個
しょうが 2かけ（約20g）
◎酒 100mL
◎水 50mL
◎醤油 大2～2.5
◎砂糖 大2
◎みりん 大2
◎白だし 大1/2
【作り方】調理時間：20分
① 玉ねぎは皮をむき、薄切りにします。しょうがは皮をむき、せん切りにします。
② ケトルなどで湯を沸かし、大きめの耐熱ボウルに入れます。牛肉を湯にくぐらせて、牛肉の色が変わったらざるにあげます。
③ フライパンに玉ねぎ、しょうが、◎を入れ、強めの中火にかけて煮立たせます。
④ 煮立ったら中火にします。牛肉を入れ、10分ほど、ときどきかき混ぜなら煮ます。煮汁がほどよく煮詰まったら、完成。
日持ち：冷蔵5日（冷凍可能）
おいしく作るポイントなど、より詳しいレシピはこちらをご覧ください！🔽
https://cookien.com/recipe/4445/