食べても太らない１週間分の和食作り置き【簡単レシピ】

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▼食べても太らない作り置き レシピ

＜冷凍きのこミックス＞
えのき、舞茸、しめじ
→冷凍したほうがうまみもダイエット効果もアップ

＜根菜の酢煮＞
じゃがいも中　２個
にんじん　１／２本　
玉ねぎ　１個
水　１カップ
醤油　大さじ２
酢　大さじ１
→お酢でコクが出て満足感がアップ

＜食物繊維たっぷり！青豆サラダ＞
冷凍グリンピース　２００ｇ
ベーコン　５０ｇ程度
レモンの皮　２～３片
酒　大さじ１
塩　小さじ１／４
→卵とじなど和風メニューにも

＜快腸コンビの高野豆腐＆コーンそぼろ＞
高野豆腐　３枚
コーン　１／２缶（１２０ｇ程度）
コーン缶の汁　１／２カップ
醤油　大さじ２
にんにく　１／２かけ
生姜　１／２かけ
→甘くないので色々なお料理にもアレンジできます

＜春ワカメのたらこ炒め＞
生わかめ　１３０ｇ
たらこ　１腹
ごま油　ひとまわし
醤油　適量
→塩蔵わかめでもできます
→わかめの塩分量に応じて醤油は足してください

＜雷こんにゃく＞
こんにゃく　１袋（２２０ｇ）
にんにく　１／２かけ
鷹の爪　適量（１／２本）
醤油　小さじ２
→お醤油は好みの量で加減してください

＜ごぼうのゴロっと磯辺焼き＞
土ごぼう２本
片栗粉　大さじ２（小麦粉でも）
青のり　小さじ２
オリーブ油　大さじ１～
仕上げに塩　小さじ１／２程度

＜低GIみりんの簡単フルーツジャム＞
冷凍ベリーミックス　１５０ｇ
フレッシュいちご（あれば）５個～
みりん　５０ｃｃ
→ほかのフルーツでもできます

＜にしんの糠漬け＞
にしん　２尾
塩　適量
糠床　適量
→今回は、我が家のパン床で作っていますが糠床でできます
→食べるときは、糠をさっと洗い落として焼いてください。
塩味が足りなければお醤油をタラリとかけても美味しくいただけます。

＜煮凝りふう 鶏と彩り野菜の寒天寄せ＞
鶏挽肉　１００ｇ程度
塩ゆでスナップエンドウ　８本
ミニトマト　４個
生姜細切り　１かけ
水　２カップ
酒　大さじ１
塩　小さじ１／４～
しあげに醤油　少々
粉寒天　３ｇ
→中に入れる野菜は、お好みの野菜で。
スナップエンドウはさっと塩ゆでしたほうが彩りがきれいに保てます。

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