ウソでしょ!!簡単すぎて驚いた砂肝のネギ塩炒め 作り方
今回は、砂肝の簡単ネギ塩炒めの作り方
めちゃくちゃ簡単で美味しく
材料・調味料を鍋に入れたら
只、5分混ぜとくだけで完成する
お酒にピッタリの
絶品おつまみレシピです
余りにも簡単なのでビックリしますよ(笑)
それでは、さっそく
砂肝の簡単ネギ塩炒め 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
砂肝 200g
白葱 1本
塩 小さじ1/2
黒胡椒 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
胡麻油 適量
【作り方】
①砂肝を食べやすい大きさに切り分ける
(銀皮は付けたままでもokお好みで)
②白葱は、斜めに2〜3mm幅でスライスする
③鍋に胡麻油をひき!弱火で温める
④鍋が温まったら!砂肝・白葱・調味料を全て入れ
全体的に混ぜながら約5分炒めるだけ
はい!できあがり~
弱火で、じっくり加熱するので砂肝も固くならずにシャリシャリと心地よい食感で
白葱も甘く、砂肝に絡みつき美味しいです
お酒との相性抜群の絶品おつまみ
砂肝のネギ塩炒め!
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)
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2 Comments
砂ずりは好きです。白い硬いところ切ってしもたら、量が減るので隠し包丁?入れて今度やってみます。
今回も、ハズレ無し!。砂肝も下処理わかりやすく、味付けは塩コショウ、胡麻油、、。間違い無いおつまみ、おかず!毎日毎日見ないと、1日が終わらないくらいの安定感。日々の動画撮影ありがとうございます☺️