【メカジキでカツレツを作る30代男性】

【メカジキでカツレツを作る30代男性】

はいどーもcoffeeです
今回はメカジキです！カツレツです！とてもお手軽に作れる一品なので是非試してください(*ﾟ▽ﾟ*)

☆メカジキのカツレツ☆
メカジキ切り身　好きなだけ
塩胡椒　　　　　適量
パン粉　　　　　足りる分
卵　　　　　　　同じく
小麦粉　　　　　いい塩梅

ソース(今回の物)
玉ねぎスライス　食べたいだけ
トマトカット　　同じく
野菜ジュース　　1
ケチャップ 1
ウスターソース　0.5
酒　　　　　　　ちょろっと
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ お好み

①メカジキの水気をペーパーで取る
②塩胡椒して、小麦粉→卵→パン粉の順でつける
③フライパンに油を敷き焼く(中火くらい)
④きつね色になったらひっくり返し弱火で火を入れる
⑤フライパンから取り出す
⑥玉ねぎ炒めてトマトを入れる
⑦酒を回し入れる
⑧その他のものを全部入れる
⑨味を整える
⑩キレイに盛り付けて完成

#カツレツ　#料理　#晩酌